Cara Bikin Es Loli Kopi yang Enak Untuk Suguhan Lebaran

Kalau ingin menyuguhkan yang segar saat lebaran, es loli kopi satu ini bisa jadi pilihan yang tepat. Cara membuat es loli kopi juga tak begitu sulit.

Kopi bisa dikreasikan menjadi minuman segar dengan tambahan es batu, sirup gula, susu, hingga krimer. Selain jadi es kopi, bisa juga dijadikan es loli.

Es loli bisa menjadi pilihan tepat untuk suguhan di hari raya Idul Fitri. Kamu bisa membuat es kopi susu yang rasanya manis lembut namun tidak begitu pahit, kemudian dicetak menjadi es loli.

Dilansir dari The Star (21/4), kreasi es loli kopi tak sulit untuk dibuat. Bahan yang digunakan juga sangat mudah ditemukan karena hanya menggunakan 3 bahan saja.

Baca Juga: Resep Pembaca : Kue Kacang Tanah yang Renyah Gurih

es kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Bahan:

500 ml air seduhan
180 ml heavy cream
Gula sesuai selera

Cara membuat es loli kopi buat suguhan lebaran Foto: Getty Images/iStockphoto

Cara membuat es loli kopi:

1. Campurkan heavy cream dengan gula. Aduk sampai gula larut.
2. Masukkan 1 sdm krim ke dalam cetakan es loli untuk menjadi layer pertama. Kemudian masukkan ke dalam freezer selama 1 jam agar membeku.
3. Selagi menunggu krim membeku, buatlah racikan kopi yang terdiri dari air kopi, krim, dan gula di gelas. Aduk semuanya sampai tercampur merata.

4. Keluarkan krim yang telah membeku, lalu tuang kopi secara perlahan ke dalam cetakan dan masukkan stik es krim.
5. Lalu masukkan ke dalam freezer sampai membeku. Es kopi loli yang dingin menyegarkan siap disajikan saat lebaran.

Tips:

Untuk melepaskan es loli dari cetakan, masukkan ke dalam mangkuk berisikan air panas. Diamkan selama 15-30 detik agar mudah melepaskan dari cetakan.

Baca Juga: Resep Kue Kering Janda Genit yang Manis Renyah dan Tidak Mudah Retak