Tanpa Piring! Penyajian 7 Makanan Ini Seperti Karya Seni

Diah Afrilian - detikFood

Senin, 11 Apr 2022 17:30 WIB

Tanpa Piring! Penyajian 7 Makanan Ini Seperti Karya Seni — Foto: Brightside

Jakarta -

Menyajikan makanan tidak seperti biasanya, restoran ini punya konsep yang unik. Tanpa piring, hidangannya disajikan seperti karya seni.

Terkadang beberapa makanan menarik perhatian bukan karena rasanya saja, melainkan juga cara penyajiannya yang unik. Hal ini mampu mengalihkan perhatian pelanggan.

Bentuknya yang tidak biasa berhasil membuat banyak pelanggan penasaran dan ingin mencicipinya. Penampilan makanan yang unik ini juga banyak diterapkan beberapa resto untuk mendapatkan pelanggan yang lebih banyak lagi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di beberapa restoran bahkan ada hidangan-hidangan yang disajikan tanpa menggunakan piring. Alih-alih piring dengan teknik plating yang kece, restoran-restoran ini justru menyulap makanannya seperti karya seni yang unik.

Berikut ini 7 makanan yang disajikan tanpa piring dengan penampilan ciamik menurut Brightside:

1. Crepes baju barbie

Jika biasanya crepes disajikan dengan beragam isian dan topping yang lezat, berbeda dengan crepes di restoran ini. Tidak digulung dengan es krim dan potongan buah, tetapi penyajiannya begitu ciamik.

Menggunakan sebuah boneka barbie cantik, crepes ini disusun secara berlapis satu demi satu. Hasilnya tampak seperti barbie yang sedang menggunakan gaun yang anggun.

2. Kentang goreng dalam wastafel

Tak menggunakan piring, kentang goreng di restoran ini disajikan dalam wastafel. Foto: Brightside

Kentang goreng menjadi hidangan yang paling banyak dipesan pelanggan di manapun restoran berada. Seperti camilan yang paling laris, jika ingin memikat banyak pelanggan bisa dimulai dengan menyajikan kentang goreng yang menarik.

Tidak hanya rasanya yang lezat, restoran ini juga memilih wadah yang unik untuk kentang goreng mereka. Menggunakan wastafel atau bisa dibilang juga seperti tempat pencuci piring, saus pelengkap disampingnya tampak seperti disajikan di wadah sabun.

3. Taco dalam gelas

Tortila yang dilipat dengan banyak isian biasanya merepotkan saat akan dimakan. Taco yang padat isiannya mungkin saja lebih mudah hancur dan runtuh ketika dimakan dengan digigit secara langsung.

Tidak ingin pelanggannya menyia-nyiakan taco buatan mereka yang enak, restoran ini sajikan taco dengan cara berbeda. Menggunakan gelas, tampaknya makan taco yang satu ini jauh dari kata berantakan.

Hidangan tanpa piring di restoran ada di halaman berikutnya

4. Daging berbentuk gaun

Datang ke restoran untuk makan daging memang paling tepat ketika ngidam daging dengan kuah maupun yang dipanggang. Jika biasanya daging disusun lembar di lembar di atas wadah yang lebar, berbeda dengan restoran ini.

Untuk membuat dagingnya tetap utuh, mudah diambil pelanggan, dan tetap mempertahankan keindahan, ada boneka yang bertugas 'mengenakan' irisan-irisan daging ini. Dibuat menyerupai gaun, pelanggan bisa langsung mengambil daging dari pakaian boneka yang disajikan.

5. Taco yang digantung

Jika sebelumnya ada taco yang disajikan di dalam gelas, kali ini taco panggang di sebuah restoran punya konsep yang jauh lebih unik. Sensasinya akan mirip dengan mengangkat jemuran di rumah.

Taco-taco yang sudah dimasak hingga renyah dan padat isinya akan digantung pada seutas tali rami yang disediakan. Jika ingin menyantapnya pelanggan harus melepaskan penjepitnya satu per satu.

Disusun dengan sedemikian rupa, sashimi di atas pisau ini tampak seperti karya seni. Foto: Brightside

6. Pisau yang cantik

Sekilas memang tampak mengerikan tetapi jika dilihat lebih dekat, hidangan ini merupakan karya seni yang luar biasa. Menggunakan teknik plating dengan keahlian tinggi restoran ini punya menu sashimi yang unik.

Tidak menggunakan piring atau mangkuk kecil sebagai wadah shoyu dan wasabi, mereka memilih menggunakan pisau. Disusun sedemikian rupa, irisan daging tuna, salmon dan wasabinya terlihat begitu istimewa.

7. Churros dalam sepatu

Tidak pernah ada sebelumnya, churros yang merupakan camilan ringan ini disajikan dengan cara yang unik. Bukan dengan wadah kertas atau piring, melainkan churrosnya didirikan di dalam sepatu kaca.

Sepatu yang dijadikan wadah untuk churros ini juga bukan sepatu sungguhan. Terbuat dari kaca yang lengkap dengan tali dan sangat mirip dengan aslinya ini tampak benar-benar seperti sepatu sungguhan.