5 Cara Mudah Menyimpan Kentang Agar Awet Sebulan

3. Letakkan di Keranjang

Cara Mudah Menyimpan Kentang Foto: Getty Images/iStockphoto

Saat menyimpan kentang, sebaiknya masukkan ke dalam keranjang. Karena, keranjang memiliki rongga dengan sirkulasi udara yang baik. Sehingga dapat menjaga kentang tetap segar.

Selain kerangjang, bisa juga meletakkannya dalam mangkuk yang memiliki rongga. Kantong berjaring juga memiliki sirkulasi udara yang baik. Hal ini dapat membuat kentang tidak mudah lembab.

Baca Juga: Pengunjung Resto Salt Bae Ini Kecewa Lantaran Diminta Berbagi Meja

4. Simpan di Ruang Gelap

Banyak orang menyepelekan tempat yang tepat untuk menyimpan kentang. Bagi yang belum memahaminya, pasti akan menyimpan kentang di dalam kulkas. Padahal, menyimpannya dalam kulkas justru membuat kentang mudah lembab dan cepat membusuk.

"Kentang yang disimpan dalam kulkas akan membuatnya terlalu dingin, pati kentang akan berubah jadi gula dan membuat kentang jadi memiliki rasa manis. Saat dimasak akan membuat rasanya berubah," ungkap Muir.

Muir menyarankan untuk menyimpan kentang di suhu dingin dan ruangan gelap. Contohnya seperti sudut dapur yang memiliki ruang gelap dan tak terkena sinar matahari atau panas dari kompor.

"Bisa disimpan di dapur yang jauh dari sumber panas sepreti kompor atau berjauhan dari tempat cuci piring," tutur Muir.