5 Tips Menata Dapur Mungil dari 'Ratu Berbenah' Marie Kondo

Marie Kondo adalah 'ratu berbenah' profesional asal Jepang. Ia punya tips menata dan merapikan dapur mungil agar terasa nyaman dan sedap dipandang. Begini tipsnya.

Nama Marie Kondo sudah tak asing lagi untuk mereka yang gemar rapi-rapi atau berbenah. Wanita 37 tahun ini dijuluki pakar organizing sekaligus ratu berbenah.

Sejak usia 19, Marie Kondo sudah menjadi 'tukang rapi-rapi' profesional yang dibayar. Karirnya semakin menanjak setelah buku "The Life-Changing Magic of Tidying Up" yang ditulisnya terjual jutaan copy di dunia.

Lewat buku ini, Marie Kondo mengajak setiap orang untuk merapikan kekacauan di rumah sehingga bisa menciptakan kebahagiaan yang lebih. Selain itu, Marie Kondo juga memiliki acara di Netflix berjudul "Tidying Up Marie Kondo".

Mengutip Homes & Gardens (29/8/21), belum lama ini Marie Kondo memberikan sejumlah tips untuk merapikan dapur mungil. Wanita yang terkenal dengan sapaan Konmari ini juga memberikan tips yang mudah diikuti.

Berikut 5 tips menata dapur mungil dari Marie Kondo:

1. Beri pelapis dan pasang sekat di laci dapur

Terbatasnya luas area dapur sebenarnya bukan masalah. Menurut Marie Kondo, hal terpenting dari dapur adalah menjadikan area masak ini mudah dibersihkan. "Dapur yang gampang dibersihkan membuat kita makin nyaman memasak di dalamnya," kata Marie Kondo.

Cara paling mudah adalah dengan menambahkan pelapis ke rak-rak dapur. "Selain membuatnya terlihat lebih bersih, pelapis ini juga memudahkan proses membersihkan," ujarnya. Pelapis yang dimaksud adalah drawer liner kitchen yang memang khusus dibuat untuk di dapur. Motifnya beragam dengan karakteristik bahan yang mudah dibersihkan.

Ia juga menyarankan menaruh sekat atau pembagi di dalam laci dapur. Hal ini membuat proses merapikan dapur lebih mudah. Marie berujar, "Laci akan terlihat lebih teratur, dan barang-barang akan memiliki tempat khusus untuk disimpan setelah digunakan."

2. Pilih alat dapur yang benar-benar disukai

Marie Kondo Foto: Istimewa

Salah satu prinsip utama Konmari adalah mengetahui apakah sebuah barang memberi kebahagiaan? Prinsip ini juga bisa kamu terapkan saat menata dapur mungil.

"Lihat baik-baik apa yang kamu punya di dapur. Apakah barang-barang tersebut memberi kebahagiaan?" kata Marie. Untuk piring, misalnya, pilih yang memang hanya kamu sukai dan masih terpakai. Jika ada jumlah berlebih, kamu harus merelakannya.

Lalu untuk piring yang misalnya hanya dipakai pada acara spesial, tak perlu disimpan terus menerus. "Kalau piring itu spesial dan memberi kebahagiaan, kenapa hanya dipakai setahun sekali? Coba buat makananmu seperti makanan untuk acara spesial yang menciptakan kebahagiaan," katanya.

3. Pastikan meja dapur bersih dan jelas terlihat

Dalam urusan menata dapur mungil, Marie sangat menyarankan untuk selalu memastikan meja dapur bersih, tanpa ada kotoran atau tumpukan barang di atasnya. "Ini membantu membuat area terkesan lebih besar dan dengan lebih banyak ruang untuk bernapas," katanya.

Untuk botol-botol bumbu dan rempah, misalnya, jangan ditaruh di dekat bak cucian piring atau area kompor. Simpan saja di dalam lemari sehingga dapur tidak kelihatan penuh dan sesak.

4. Buang peralatan dapur yang tidak terpakai

Marie Kondo Foto: Istimewa

Dapur mungil memiliki keterbatasan ruang. Karenanya penting untuk menyeleksi kembali barang-barang yang ada di dapur. Buang alat dapur yang tidak dipakai.

Marie berujar, "Jika kamu punya alat dapur seperti mixer atau pembuat roti yang tidak dipakai lebih dari setahun, sepertinya alat dapur itu tidak menghadirkan kebahagiaan lagi." Ia juga meminta agar kamu membayangkan jenis gaya hidup seperti apa yang ingin diterapkan di dapur.

Coba inventarisir kembali alat yang dibutuhkan untuk menciptakan visi itu. Ia amat menyarankan agar melepaskan alat-alat dapur dengan rasa syukur, jika tidak senada dengan visi yang kamu inginkan.

5. Isi kulkas dengan kapasitas 70 persen

Mengisi kulkas penuh dengan banyak bahan makanan ternyata tidak disarankan Marie Kondo. Ia hanya menganjurkan isi kapasitas kulkas sebesar 70 persen saja. Kenapa 70 persen?

"Dengan menyisakan sedikit ruang di kulkas, ini akan membantu kamu melihat dengan mudah barang apa saja yang ada di dalamnya, juga menghadirkan ruang ekstra untuk kamu jika ingin menyimpan sisa makanan," kata Marie.