Selain Diminum, Kopi Juga Bisa Diolah Jadi Muffin hingga Bumbu Steak

Ternyata kopi tak hanya diseduh sebagai minuman, tapi juga bisa digunakan untuk olahan makanan. Seperti bumbu steak hingga muffin yang enak.

Kopi merupakan minuman populer di dunia. Karenanya ada Hari Kopi Internasional yang diperingati tiap tanggal 1 Oktober. Olahan kopi di dunia makin beragam.

Tak hanya diseduh sebagai kopi hitam biasa tapi belakangan kerap dibuat menjadi es kopi susu dengan beragam topping atau varian rasa. Selain menjadi minuman, kopi juga bisa diolah menjadi kudapan hingga membumbui masakan.

Dilansir dari Today (29/9), berikut 6 olahan dari bahan kopi.

1. Es Batu

Menu Olahan Kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Es batu biasanya hanya terbuat dari air putih saja. Namun, kamu bisa juga membuat es batu dari kopi yang telah diseduh. Biasanya disajikan untuk membuat es kopi susu.

Kalau menggunakan es batu dari kopi, rasa kopi akan tetap terasa kuat walaupun esnya telah mencair. Sehingga tak mengubah rasa es kopi yang sedang kamu nikmati.

Baca Juga: 5 Cara Memasak Nasi Pulen di Rice Cooker

2. Campuran Oats

Kalau kamu penggemar menu sarapan oats dan kopi, bisa mengombinasikan keduanya. Caranya dengan merendam oats menggunakan kopi cold brew selama 1 malam.

Pagi harinya, kamu tinggal menikmati oats cold brew itu untuk menu sarapan. Kamu juga bisa menambahkan bahan lainnya, seperti buah atau kacang-kacangan. Dengan begitu, kamu juga tak perlu repot lagi untuk meracik secangkir kopi.

3. Muffin

Menu Olahan Kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Muffin adalah jenis kue yang biasanya dikreasikan dengan cita rasa manis. Seperti ditambahkan cokelat atau kismis. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan kopi bubuk saat membuat adonan muffin.

Kopi yang dicampurkan ke dalam adonan muffin akan membuat warnanya jadi kecokelatan. Aromanya juga jadi lebih harum dan ada sensasi rasa agak pahit. Muffin kopi ini cocok dijadikan menu sarapan bersama secangkir kopi atau susu hangat.

Baca Juga: Wow! Tukang Gorengan Ini Punya Rp167 Juta dari Hasil Nabung di Ember

4. Bumbu Steak

Menu Olahan Kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Daging sapi yang diolah menjadi steak biasanya hanya dibumbui dengan garam atau lada. Kalau ingin mencoba sensasi lain, kamu bisa menggunakan kopi bubuk sebagai bumbu steak.

Cukup dengan membalur kopi bubuk ke seluruh permukaan daging steak. Kopi tak hanya memberikan sensasi pahit, tetapi juga dapat cita rasanya makin kaya dan ada sensasi agak asam. Hal ini juga pernah dilakukan oleh chef TikTok Dims The Meat Guy.

5. Es Loli

Menu Olahan Kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Pecinta kopi biasanya membuat secangkir kopi hangat atau es kopi susu yang menyegarkan dahaga. Kamu juga bisa membuat es loli yang segar dari kopi lho.

Kopi yang telah diseduh bisa kamu kombinasikan dengan cokelat, selai kacang, dan perasa pisang. Setelah itu, racikan kopi tersebut bisa kamu cetak di dalam cetakan es loli. Tambahkan stik kayu atau plastik dan diamkan dalam freezer sampai membeku.

6. Mocktail

Menu Olahan Kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Mocktail biasanya dibuat dari bahan minuman yang segar. Seperti minuman bersoda dan sirup buah. Tak hanya itu, tapi minuman kopi juga bisa kamu buat menjadi kreasi mocktail.

Kamu bisa menambahkan bahan yang agak asam seperti air lemon. Agar makin nikmat, tambahkan juga bubuk rempah seperti kayu manis. Nikmati mocktail kopi ini dengan es batu.

Baca Juga: Rambut Rontok Setelah Covid? Lakukan Perawatan dengan 5 Bahan Alami Ini