Tak hanya nasi kucing yang bisa kamu nikmati saat makan di angkringan, tapi juga beragam lauk pelengkapnya. Berikut ini lauk populernya, aneka sate hingga baceman.
Angkringan adalah warung makan kaki lima yang menggunakan gerobak dan populer di Yogyakarta dan Solo. Warung makan ini biasa menyajikan nasi kucing sebagai menu utama.
Untuk menikmati nasi kucing, harganya sangatlah murah berkisar Rp 2.000 per bungkusnya. Namun, karena porsinya yang kecil, nasi kucing lebih nikmat disantap dengan beragam lauk yang disajikan di angkringan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ada 4 lauk di angkringan yang populer. Saat makan di angkringan tumpukan aneka sate, baceman, hingga gorengan pasti menggoda selera. Makin menarik karena lauk-pauk ini akan dihangatkan sebelum disajikan kepada pembeli.
Baca Juga: 7 Mitos Madu yang Populer dan Dipercaya, Ini Fakta Sebenarnya
Inilah 4 lauk yang wajib dicicipi saat makan nasi kucing di angkringan.
1. Aneka Sate
![]() |
Aneka sate yang terpajang di angkringan pasti selalu memikat selera. Terkadang menu ini sering membuat banyak orang kalap, yang seharusnya makan murah malah jadi bayar cukup mahal.
Sate yang ditawarkan di angkringan sangatlah beragam. Angkringan yang tradisional, biasanya hanya menyajikan sate usus, sate ati ampela, sate kulit, sate kerang, dan sate telur puyuh saja. Semua satenya dibumbui manis, bisa langsung dinikmati maupun dibakar terlebih dahulu.
Namun, kini angkringan menawarkan menu sate yang lebih modern. Beragam bakso ikan, sosis, dan nugget dijadikan sate. Sate yang modern ini juga kerap menarik minat para pelanggan angkringan. Harga aneka sate di angkringan biasanya sekitar Rp 3.000 - Rp 10.000-an.
Baca Juga: Lihat Latte Art Diacak-acak, Barista Ini Pasang Muka Bete
2. Tahu dan Tempe Bacem
![]() |
Karena angkringan diketahui berasal dari Yogyakarta dan Solo, maka tak heran kalau banyak lauknya dibumbui manis atau baceman. Menu baceman sangat populer di angkringan, yang paling laris adalah tahu dan tempe bacem.
Tahu dan tempe bacem ini sudah disajikan matang dengan warna kecokelatan. Bisa langsung dinikmati sebagai lauk nasi kucing. Terkadang banyak juga pelanggan yang meminta tahu dan tempe bacem tersebut dibakar terlebih dahulu.
Tahu dan tempe bacem yang ada di angkringan potongannya cukup besar. Harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau, mulai dari Rp 2.000 saja per potongnya.
3. Ceker dan Kepala Ayam
![]() |
Angkringan memiliki konsep menyajikan makanan yang murah meriah. Oleh karenanya, jarang sekali ada angkringan yang menawarkan menu daging ayam. Kalaupun ada, biasanya hanya berupa ceker dan kepala ayam saja.
Ceker dan kepala ayam ini diolah dengan bumbu baceman. Bagi penggemarnya, pasti akan menjadi lauk yang nikmat untuk disantap dengan nasi kucing.
Kalau ingin ceker dan kepala ayam makin nikmat, minta penjual untuk membakarnya terlebih dahulu. Jadi saat dinikmati dalam keadaan yang hangat. Harga ceker dan kepala ayam di angkringan juga terjangkau, biasanya sekitar Rp 2.000 saja.
4. Gorengan
![]() |
Di Indonesia gorengan bisa mudah ditemui. Ada penjual khusus yang menawarkan gorengan, namun menu satu ini juga banyak ditawarkan penjual makanan lain yang salah satunya adalah angkringan.
Gorengan di angkringan biasa ditawarkan untuk camilan ataupun lauk makan nasi kucing. Seperti tahu isi, tempe goreng, bakwan, pisang goreng, hingga singkong goreng. Aneka gorengan ditawarkan dengan harga terjangkau yaitu Rp 1.000.
Baca Juga: Orang Malaysia Ini Kaget Saat Pertama Kali Makan Nasi Padang di Indonesia
Simak Video "Kopi Kethip, Kebun Angker yang Disulap Jadi Angkringan"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)