4 Keripik Tortilla Rasa Jagung Bakar, Mana Paling Kriuk Renyah?

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Minggu, 29 Agu 2021 14:00 WIB

4 Keripik Tortilla Rasa Jagung Bakar, Mana Paling Krenyes Gurih? — Foto: detikfood

Jakarta -

Keripik tortilla atau tortilla chips adalah snack favorit banyak orang. Dari 4 merek yang populer di pasaran, mana ya yang paling renyah, gurih, dan enak?

Keripik tortilla sering kali jadi incaran banyak orang saat hendak ngemil snack gurih. Tekstur keripik yang renyah ini begitu memuaskan, apalagi dibalut dengan bumbu gurih di permukaannya.

Keripik tortilla dibuat dari tortilla jagung yang dipotong bentuk segitiga, kemudian digoreng atau dipanggang. Tortilla jagung sendiri merupakan jenis roti pipih tanpa ragi yang populer di Meksiko dan Amerika Serikat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di pasaran, keripik tortilla yang paling populer adalah rasa jagung bakar. Cita rasa ini seolah melengkapi rasa tortilla jagung yang sesungguhnya.

detikfood menemukan empat merek keripik tortilla rasa jagung bakar di minimarket. Keempatnya adalah Doritos 55 gram (Rp 5.900), Happy Tos 160 gram (Rp 9.800), Maitos 140 gram (Rp 8.500), Krip Krip (Rp 7.900).

Bagaimana ya tampilan masing-masing keripik tortilla ini dan rasanya?

1. Doritos

4 Keripik Tortilla Rasa Jagung Bakar, Mana Paling Krenyes Gurih? Foto: detikfood

Doritos disebut-sebut sebagai merek keripik tortilla nomor satu di Amerika Serikat. Di Indonesia, snack ini diproduksi PT. Indofood Fritolay Makmur. Komposisinya antara lain jagung (67%), minyak kelapa olein kelapa sawit, dan bumbu yang mengandung beberapa komponen seperti kecap bubuk, gula, dan garam.

Doritos juga menggunakan campuran bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan pemanis alami. Soal tampilan, keripik tortilla ini terbilang lebar-lebar dengan warna kuning terang. Teksturnya termasuk tebal, namun tetap renyah.

Rasa jagung bakarnya terasa kuat. Dominasi gurih asin tercecap enak di lidah kami. Untuk penggemar berat rasa jagung, keripik tortilla Doritos ini amat
memanjakan selera.

2. Happy Tos

4 Keripik Tortilla Rasa Jagung Bakar, Mana Paling Krenyes Gurih? Foto: detikfood

Membicarakan merek keripik tortilla populer di Indonesia, tak bisa meninggalkan Happy Tos yang punya banyak penggemar. Snack ini diproduksi PT Sinar Kencana Agung di Malang. Di kemasannya, tertulis bahwa snack ini bebas lemak trans dan bebas kolesterol.

Mengenai komposisinya, keripik tortilla ini dibuat dari jagung (67%), minyak kelapa sawit, bumbu rasa jagung bakar, keju bubuk, bumbu rasa sapi panggang, bubuk jagung, dan garam.

Keripik tortilla buatan Happy Tos bertekstur tipis dan renyah. Tampilannya paling berbeda karena berwarna oranye terang.

Untuk rasa jagungnya cukup kuat, namun tak sekuat Doritos. Rasa yang agak dominan justru rasa bumbu sapi panggangnya.

3. Maitos

4 Keripik Tortilla Rasa Jagung Bakar, Mana Paling Krenyes Gurih? Foto: detikfood

Keripik tortilla buatan Indonesia ini adalah keluaran Acefood. Maitos rasa jagung barbeque ini dibuat dari jagung (68%), minyak kelapa sawit, bumbu rasa jagung barbeque, dan keju bubuk.

Ada juga penggunaan rempah-rempah alami seperti bawang putih, cabai, bawang, dan merica. Melihat tekstur keripik tortilla keluaran Maitos, ternyata lebih tipis dan renyah dari Happy Tos maupun Doritos.

Rasa jagungnya lumayan kuat, namun kurang asin dan kurang 'nendang' menurut selera kami. Meski begitu kerenyahan keripik tortilla ini cukup membuat kami tak bisa berhenti memakannya.

4. Krip Krip

4 Keripik Tortilla Rasa Jagung Bakar, Mana Paling Krenyes Gurih? Foto: detikfood

Satu lagi merek keripik tortilla yang bisa kamu temui di minimarket dan supermarket. Krip Krip merupakan snack produksi Dua Kelinci. Di bagian depan kemasannya tertulis kalau snack ini tinggi serat.

Komposisinya antara lain jagung (65,61%), minyak sawit, pati jagung, dan bumbu jagung bakar. Ada juga tambahan kecap bubuk, sayuran bubuk, dan pemanis alami.

Ukuran keripik tortilla ini besar-besar mirip Doritos, namun lebih tipis. Teksturnya juga kurang renyah menurut kami.

Mengenai rasa, cita rasa jagung bakarnya paling lembut dibanding yang lain. Tidak tercecap rasa gurih atau rasa khas jagung yang dominan. Rasa yang lebih menonjol justru seperti rasa susu.

5. Keripik tortilla rasa jagung bakar yang paling krenyes gurih

4 Keripik Tortilla Rasa Jagung Bakar, Mana Paling Krenyes Gurih? Foto: detikfood

Menurut penilaian kami, dari segi tekstur dan rasa keripik, Doritos menempati urutan pertama. Sebab ukuran keripik tortillanya besar-besar, teksturnya renyah, dan rasa jagung bakarnya kuat.

Posisi kedua disusul Maitos yang kerenyahan teksturnya bikin kami tak bisa berhenti ngemil. Jejak rasa jagung bakarnya juga cukup kuat. Barulah disusul dengan Happy Tos dan Krip Krip.

Namun semua penilaian di atas bersifat subjektif, berdasarkan selera detikfood. Bukan tidak mungkin kamu punya 'jagoan' untuk keripik tortilla rasa jagung bakar. Langsung cobain aja yuk!