5 Nasi Kuning dari Berbagai Daerah yang Unik, Manado hingga Gorontalo

Yenny Mustika Sari - detikFood Rabu, 25 Agu 2021 15:30 WIB
Resep Nasi Kuning Banjar dan Haruan Habang Foto: detikfood/odilia

3. Nasi Kuning Banjarmasin

Resep Nasi Kuning Banjar dan Haruan HabangNasi Kuning Banjar dan Haruan Habang Foto: detikfood/odilia

Hidangan nasi kuning juga ada di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Sekilas tampilan nasi kuning khas Banjarmasin tak jauh berbeda, namun terdapat perbedaan pada racikan lauknya.

Nasi kuning khas Banjarmasin ini biasanya disajikan dengan lauk sambal habang (bumbu merah). Bisa terbuat dari daging ayam, sapi, maupun ikan haruan (ikan gabus). Ada juga lauk mie goreng, telur, dan serundeng kelapa.

Baca Juga: 5 Makanan Indonesia yang Identik dengan Hari Kemerdekaan Indonesia

4. Nasi Kuning Gorontalo

RM Berkah, Nasi Kuning Hola GorontaloNasi Kuning Hola Gorontalo Foto: detikfood

Kamu juga bisa menemukan nasi kuning lezat di Gorontalo. Lauk yang terdapat pada nasi kuning Gorontalo juga memiliki ciri khas tersendiri.

Kalau nasi kuning Jawa menggunakan bihun goreng, khas Gorontalo menggunakan sup suun. Suun diolah bersama ayam suwir dan telur rebus lalu disajikan sebagai pendamping nasi kuning.

Sementara nasi kuning ditaburi dengan abon tuna yang gurih pedas. Pelengkap lainnya ditambahkan telur dadar dan sambal pedas nikmat. Nasi kuning khas Gorontalo ini juga biasa disantap sebagai menu sarapan.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Unik! Menyeruput Kopi Rasa Nasi Kuning"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com