Rekomendasi Tempat Makan

5 Bakso Kuah Cabe yang Pedas Nyengat, Dijamin Bikin Gobyos!

Yenny Mustika Sari - detikFood

Minggu, 13 Jun 2021 14:00 WIB

Bakso Kuah Cabe yang Lagi Viral — Foto: Instagram @cecekuliner

Jakarta -

Tren bakso unik tak henti-hentinya memuaskan selera penggemarnya. Kali ini banyak yang menawarkan bakso kuah cabe dengan pedas menyengat hingga bikin gobyos!

Pencinta bakso dengan cita rasa pedas pasti akan menyukai bakso kuah pedas yang belakangan jadi tren di beberapa daerah. Bakso ini berbeda dari bakso mercon, karena kuahnya diberikan campuran cabai rawit merah yang terkenal pedas nampol.

Bako kuah cabe sudah banyak tersebar di Jawa Timur dan Bogor. Baso kuah cabe juga sering dikenal sebagai bakso taichan. Melihat dari tampilannya saja sudah dipastikan kalau bakso ini memiliki rasa pedas yang menyengat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kalau penasaran ingin mencobanya, kamu bisa cicip di 5 bakso kuah cabe berikut:

1. Bakso Taichan Gunung Kidul Ibu Iwan

Bakso Kuah Cabe yang Lagi Viral Foto: Instagram @visitbogor

Salah satu bakso kuah cabe yang populer dan sempat viral di Bogor adalah Bakso Taichan Gunung Kidul Ibu Iwan. Warung bakso ini berlokasi di Pujasera Yonif 315 Gunung Batu, Bogor Barat.

Bakso kuah pedas ini dikenal dengan bakso taichan karena disajikan dengan kuah cabai rawit yang melimpah. Selain bakso, toppingnya lainnya juga tersedia.

Seperti kikil, iga sapi, tahu kulit, tetelan, hingga batagor mini. Bakso kuah cabe di sini dibanderol harga mulai dari Rp 10 ribu hingga Rp 30 ribu per porsinya.

2. Bakso Tendek Kuah Bledek

Bakso Kuah Cabe yang Lagi Viral Foto: Instagram @cecekuliner

Bakso kuah cabe juga bisa kamu temukan di Jawa Timur. Salah satunya yang populer adalah Bakso Tendek Kuah Bledek yang berlokasi di kota Malang. Bakso di sini akan memuaskan selera pecinta pedas karena menggunakan cabai rawit merah yang melimpah.

Sudah banyak yang membuktikan kelezatan dan level kepedasan dari Bakso Tende Kuah Bledek ini. Tak hanya kuahnya, bakso dan topping lainnya juga direbus berasma puluhan cabai rawit merah.

Tak hanya dari kuahnya, rasa pedas juga meresap di setiap bakso yang disajikan. Selain baso urat, ada juga ceker, pentol beranak, pentol mercon pedas, hingga usus goreng. Harganya dibanderol mulai dari Rp 10 ribuan saja.

3. Bakso Setan Kuah Iblis

Bakso Kuah Cabe yang Lagi Viral Foto: Instagram @temanggungfood

Di Jawa Tengah ada bakso kuah cabe yang populer dan viral. Namanya Bakso Setan Kuah Iblis yang berlokasi di Jalan Jumo, Temanggung tepatnya berada di sebelah Barat kantor Kecamatan Jumo.

Kalau makan bakso kuah cabe di sini dijamin gobyos. Karena tak hanya kuahnya saja yang dicampurkan cabai rawit merah, tapi juga isian baso dan toppingnya.

Ada juga topping lainnya seperti tahu kulit, tetelan, hingga iga sapi. Harga per porsinya dibanderol mulai dari Rp 18 ribuan saja. Ada juga menu mie ayam dan ayam geprek di sini.

4. Pentol Si Cabe

Bakso Kuah Cabe yang Lagi Viral Foto: Instagram @bgrfoodbang

Kulineran di Bogor, Jawa Barat, kalau kamu suka makan pedas wajib mengunjungi warung bakso satu ini. Namanya Pentol Si Cabe yang berlokasi di Jalan Roda 3, Bogor Tengah.

Dari namanya saja sudah dipastikan kalau bakso di sini disajikan dengan kuah cabe yang pedasnya nampol banget. Kuahnya juga sangat kental, jadi dijamin gobyos kalau makan di sini.

Pilihannya tak hanya bakso polos, tapi ada juga yang isi iga sapi. Ada juga pentol kering si cabe hingga ceker dowe. Harganya mulai dari Rp 13 ribuan saja.

5. Bakso Tarlung

Bakso Kuah Cabe yang Lagi Viral Foto: Instagram arifbarokah

Bakso Tarlung yang lokasinya ada di Blitar, Jawa Timur ini juga menawaran bakso kuah cabe yang pedasnya nampol. Kalau kamu tidak kuat pedas, warung ini juga menawaran bakso dengan kuah kaldu bening yang gurih.

Di sini tak hanya menawarkan baso polos saja, tapi ada juga baso iga sapi dengan daging yang tebal. Kamu juga bisa menikmatinya dengan tambahan tetelan dan pangsit goreng.

Di sini juga bisa memuaskan pecinta jeroan. Karena, ada beragam topping jeroan yang bisa disajikan bersama bakso kuah cabe. Mulai dari usus sapi, hingga babat yang kenyal.