5 Resep Makanan Warteg Nikmat yang Gampang Kamu Contek

4. Telur dadar keriting

5 Resep Makanan Warteg Nikmat yang Gampang Kamu Contek Foto: detikfood

Telur dadar juga jadi menu incaran di warteg. Salah satu versi yang banyak ditemukan adalah telur dadar keriting. Resepnya bisa kamu contek lho!

Bahan:
4 butir telur bebek segar
2 sdm daun bawang iris tipis
1/2 sdt merica bubuk
minyak goreng
Haluskan:
5 buah cabe keriting
3 butir bawang merah
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Pecahkan telur bebek dalam mangkuk. Kocok dengan garpu hingga berbuih halus.
2. Masukkan bumbu halus, daun bawang iris dan merica. Kocok hingga semuanya menyatu.
3. Panaskan minyak banyak di dalam wajan cekung di atas api sedang hingga panas benar.
4. Tuangkan telur berbumbu dalam wajan, masak hingga pinggirnya keriting. Siram-siramkan minyak panas ke bagian tengah telur hingga menjadi keriting dan matang.
5. Masak hingga seluruhnya garing dan matang kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan hangat.