Makanan Warteg Enak

5 Resep Makanan Warteg Nikmat yang Gampang Kamu Contek

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Senin, 07 Jun 2021 13:30 WIB
5 Resep Makanan Warteg Nikmat yang Gampang Kamu Contek Foto: detikfood
Jakarta -

Makanan warteg terkenal enak dan murah meriah. Kamu bisa coba membuat beberapa makanan warteg berikut dengan resep andalan detikfood.

Warung Tegal alias warteg menyajikan puluhan lauk rumahan dengan harga terjangkau. Tak hanya lauk, ada juga ragam sayuran, gorengan, dan menu pelengkap nasi lainnya yang menggugah selera.

Jika bosan mencicipi makanan rumahan di warteg, kamu bisa coba membuat menu warteg itu sendiri. Dijamin bersih dan rasanya tak kalah enak!

detikfood punya 5 rekomendasi resep makanan warteg yang bisa kamu coba. Berikut daftarnya:

1. Oseng kikil

5 Resep Makanan Warteg Nikmat yang Gampang Kamu Contek5 Resep Makanan Warteg Nikmat yang Gampang Kamu Contek Foto: detikfood

Oseng kikil jadi salah satu menu warteg andalan. Dibuat dari kikil sapi yang kenyal juicy dengan paduan bumbu kecap dan cabai. Berikut resep oseng kikil.

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :3-5Porsi
Judul Resep :Oseng Kikil
Kategori :Kikil
Masakan :Kikil Sapi
Durasi Persiapan :25Menit
Durasi Masakan :20Menit
Total Durasi :45Menit

Bahan :
  • 500 g kikil sapi yang sudah bersih dan empuk
  • 4 sdm minyak
  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 buah cabe merah, iris serong tipis
  • 3 buah cabe hijau, iris serong tipis
  • 10 buah cabe rawit merah, buang tangkainya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 5 sendok kecap manis ABC
  • 3 sdm air asam Jawa
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Potong-potong kikil sapi ukuran 2x2 cm.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
  3. Tambahkan irisan cabe merah dan hijau serta cabe rawit, aduk hingga layu.
  4. Masukkan daun salam dan lengkuas.
  5. Masukkan potongan kikil, aduk rata
  6. Tambakan kecap manis, air asam Jawa dan air, didihkan.
  7. Bumbui dengan merica dan garam lalu masak hingga air hampir habis.
  8. Aduk rata lalu angkat.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3 4 5

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com