Ketupat Lebaran Komplet

5 Jenis Ketupat di Indonesia, Ada Ketupat Landan hingga Ketupat Daun Pandan

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Rabu, 12 Mei 2021 12:00 WIB
5 Jenis Ketupat di Indonesia, Ada Ketupat Landan hingga Ketupat Daun Pandan Foto: Cookpad

5. Ketupat daun pandan

5 Jenis Ketupat di Indonesia, Ada Ketupat Landan hingga Ketupat Daun Pandan5 Jenis Ketupat di Indonesia, Ada Ketupat Landan hingga Ketupat Daun Pandan Foto: Cookpad

Jenis ketupat di Indonesia bukan hanya terbuat dari daun janur, melainkan juga daun pandan. Warnanya hijau tua dengan tekstur daun yang juga lebih keras.

Daun pandan yang dipakai bukanlah daun pandan kecil yang umum digunakan untuk mengharumkan masakan. Ketupat daun pandan menggunakan daun pandan berukuran besar yang memiliki duri. Daun pandan ini bisa ditemui di beberapa daerah Indonesia.

Daun pandan menjadi alternatif pembungkus ketupat untuk mereka yang di daerahnya sulit menemukan daun janur. Mengenai isi dan rasa, ketupat daun pandan tak berbeda dengan ketupat pada umumnya.

Baca Juga: Inilah 12 Bentuk Ketupat Asli Indonesia

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua

(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com