Menu Harian Ramadhan ke-18: Sahur dan Buka Puasa dengan Menu Serba Tahu

Yenny Mustika Sari - detikFood

Jumat, 30 Apr 2021 08:00 WIB

Resep Pepes Tahu Susu — Foto: iStockphoto

Jakarta -

Tahu tak kalah enak dan tentunya menyehatkan untuk tubuh. Kamu bisa membuat masakan dengan resep serba tahu untuk santap sahur dan buka puasa.

Ramadhan hari ke-18 tentu saja harus tetap semangat menyajikan makanan enak untuk keluarga. Kamu bisa menggunakan tahu untuk membuat menu sahur dan buka puasa. Selain enak dan murah, tahu juga kaya akan protein nabati.

Untuk sahur, kamu bisa membuat tumis tahu bunga bawang yang praktis. Tambahkan juga telur agar rasanya makin sedap.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Buka puasa dengan gorengan memang paling mantap. Kamu bisa membuat tahu bakso khas Semarang yang gurih.

Teman makan nasi untuk makan malam bisa menyajikan lauk pepes tahu susu yang gurih lembut. Disantap selagi hangat pasti tambah nikmat.

Berikut ide masakan untuk sahur dan berbuka puasa di rumah bersama keluarga tercinta.

1. Sahur: Tumis Tahu Bunga Bawang

Tumis Tahu Bunga Bawang Foto: Dok. Atika Pertiwi Sumarsono

Tahu yang lembut tak hanya enak digoreng, tapi juga ditumis. Tumisan tahu yang praktis sangat pas disajikan untuk sahur. Agar makin nikmati tambahkan bunga bawang dan telur.

Bumbu untuk membuatnya sangat sederhana. Berupa gula, kecap ikan, air kaldu, garam, dan merica saja. Ikuti resep berikut ini kalau ingin menyajikannya.

2. Buka Puasa: Tahu Bakso Khas Semarang

Tahu Bakso Ayam Foto: iStock

Tahu bakso adalah jajanan khas Semarang yang rasanya gurih. Berupa tahu kulit dengan isian adonan bakso di bagian tengahnya.

Tahu bakso bisa jadi menu takjil yang pas untuk berbuka puasa. Paling enak disantap dengan cabe rawit atau saus sambal. Baca resepnya di sini ya!

3. Makan Malam: Pepes Tahu Susu

Resep Pepes Tahu Susu Foto: iStockphoto

Makan malam dengan lauk tahu apa salahnya? Kamu bisa membuatnya menjadi pepes yang gurih nikmat. Untuk membuatnya, gunakan tahu putih yang teksturnya lembut dan tidak bau asam.

Padukan juga dengan telur dan susu bubuk agar rasanya makin gurih dan creamy. Dimakan dengan nasi panas dan sambal bawang pasti terasa pas. Lihat resepnya berikut ini.