Sedapnya Nasi Gudeg Organik dan Sehat di FresGreen Organic

Luthfi Baihaqy - detikFood Kamis, 18 Mar 2021 12:00 WIB
Sedapnya Nasi Gudeg Organik dan Sehat di FresGreen Organic Foto: Luthfi Baihaqy/detikcom
Malang -

Menjalani hidup sehat semakin mudah. Di toko bahan makanan sehat ini ada beragam bumbu dan bahan makanan sehat juga menu tradisional sehat.

Kessadaran akan hidup sehat kini merambah ke daerah. Karena banyak produk lokal organik yang menyehatkan. Seperti toko makanan sehat FresGreen Organic yang ada di Pasar Oro-Oro Dowo Malang.

Toko bahan makanan sehat dan organik ini juga menjual aneka makanan Nusantara. Hampir semua bahan dasar dari masakan di sini 100% terbuat dari bahan organik yang tentunya aman bagi kesehatan.

Sedapnya Nasi Gudeg Organik dan Sehat di FresGreen OrganicSedapnya Nasi Gudeg Organik dan Sehat di FresGreen Organic Foto: Luthfi Baihaqy/detikcom

Desti, salah satu pegawai FresOrganic menjelaskan kepada detikcom (11/03/2021), "Bahan bakunya semua healthy, terus sayurannya juga organik, masaknya tanpa MSG, juga tanpa pengawet, pokoknya semua healthy lah," jelas pegawai tersebut.

Dalam kedai ini terdapat beberapa rekomendasi menu khas Nusantara diantaranya adalah nasi gudeg, nasi liwet, bubur manado, ayam betutu khas Bali, ayam lodho khas Tulungagung, dan masih banyak lagi. Untuk menu yang menjadi 'best seller' adalah nasi gudeg khas Daerah Istimewa Yogyakarta.

Pembeli juga dapat memilih pilihan nasi yang tersedia, ada nasi putih organik atau juga nasi merah.

Bahan makan organik premium dipakai untuk meracik menu, seperti penggunaan nasi organik, telur omega 3, ayam kampung, dan lainnya.

Sedapnya Nasi Gudeg Organik dan Sehat di FresGreen OrganicSedapnya Nasi Gudeg Organik dan Sehat di FresGreen Organic Foto: Luthfi Baihaqy/detikcom

Seporsi nasi gudeg komplet yang kami pesan, disajikan cantik di atas piring anyaman lidi beralas kertas nasi. Nasi putih, opor ayam, gudeg, telur pindang, tempe bacem dan sambal goreng krecek plus kerupuk kulit.

Cita rasanya tak beda dengan nasi gudeg umumnya. Hanya jadi tidak terlalu berminyak, tidak gurih berlebihan juga tidak terlalu manis. Rasanya tetap sedap bahkan lebih ringan di lidah.

Desti menjelaskan bahwa saat ini banyak orang yang sedang memburu makanan sehat. Karenanya hal tersebut menjadi peluang untuk membuat kedai makanan nusantara yang sehat.

Bahan baku dari masakan di kedai ini didapat dari kebun pemiliknya.

Sedapnya Nasi Gudeg Organik dan Sehat di FresGreen OrganicSedapnya Nasi Gudeg Organik dan Sehat di FresGreen Organic Foto: Luthfi Baihaqy/detikcom

"Sayurannya nggak pakai pestisida, kita punya lahan di Nongkojajar, kita punya tanaman sayur kayak pakcoy, wortel, labu siam, kentang, dan lain lain yang juga dikirim ke depo-depo," tutur Desti.

Sebelumnya, FresGreen Organic hanya menjual produk organik seperti beras, kaldu pengganti MSG, garam mineral, madu, dan lain sebagainya. Pada November 2020 Citra, pemilik usaha ini, memulai usaha kulinernya di Pasar Oro-Oro Dowo, Malang.

Untuk makanan utama di sini dijual dengan kisaran harga Rp15.000 hingga Rp 30.000. Kedai FresOrganic biasa ramai pengunjung pada saat tanggal merah dan weekend seperti hari Jum'at, Sabtu, dan Minggu.

(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com