5 Sayuran yang Tumbuh Subur di Luar Angkasa, Selada hingga Lobak

Para ilmuwan antariksa sudah lama mengembangkan teknologi pertanian di luar angkasa. Para astronot bahkan bisa panen dan makan sayuran segar seperti selada, lobak dan paprika.

Badan Penerbangan dan Antariksa Amerika Serikat (NASA) punya banyak misi luar angkasa dengan mengirimkan para astronot. Salah satu misinya yakni mencoba menanam berbagai tanaman di luar angkasa. Sekilas tampak meragukan tapi ternyata banyak tanaman sayur yang berhasil tumbuh subur.

Berbagai sayur seperti lobak, selada, paprika hingga kubis tumbuh subur di luar angkasa. Beberapa sayuran ini jadi santapan lezat dan segar bagi para astronot yang terbiasa makan makanan kaleng dan makanan kemasan.

Karena berada ribuan kilometer dari bumi, teknik penanaman sayuran di luar angkasa pun berbeda dengan yang diterapkan di bumi. Ada media tanam hingga cara perawatan khusus untuk aneka sayuran ini agar bisa tumbuh dengan baik.

Berikut beberapa sayuran yang berhasil ditanam di luar angkasa.

1. Kubis

Pada 2017 lalu, astronot di stasiun luar angkasa berhasil memanen kubis. Astronom bernama Peggy Whitson melaporkan dirinya berhasil panen kubis Jepang atau yang dikenal sebagai Tokyo Bekana.

Dilansir dasi situs resmi NASA (20/2) Peggy tercatat sebagai astronot kedua yang berhasil menanam dan panen sayuran yang bisa dikonsumsi. Pada 2015 kegiatan bercocok tanam di luar angkasa dilakukan pertama kali untuk jenis sayuran kubis.

Kegiatan menanam sayuran ini diawali dari keluhan para astronot soal makanan yang dikonsumsi setiap hari. Para astronot yang bertugas mengaku bosan dengan makanan yang disediakan karena rasanya dianggap kurang enak.

2. Lobak

Desember 2020, astronot Kate Rubins berhasil memanen lobak segar di luar angkasa. Lobak ini sengaja ditanam di Advanced Plant Habitat (APH) di atas stasiun luar angkasa.

Lobak pertama di luar angkasa ini diberi label Plant Habitat-02 (PH-02). Tanaman ini dipilih karena teknik tanamnya mudah dipahami para ilmuwan, rasanya enak dan bisa dipanen dalam waktu singkat.

Lobak luar angkasa ini bisa dipanen setelah proses tanam selama 27 hari. Ke depannya, tanaman lobak direncanakan akan jadi stok makanan segar bagi para astronot yang bertugas dalam jangka waktu berbulan-bulan.

5 Sayuran yang Tumbuh Subur di Luar Angkasa, Selada hingga Lobak Foto: Nasa.gov

3. Selada

Kabar terbaru soal panen sayuran di luar angkasa baru saja disampaikan pihak NASA pada Februari 2021. NASA dilaporkan berhasil melakukan transplantasi tanaman sayur pertama di salah satu fasilitas yang ada di stasiun luar angkasa.

Ada dua jenis sayuran yang dilaporkan berhasil yakni selada dan pak choi. Awalnya, untuk jenis selada sempat mengalami kegagalan namun setelah melewati serangkaian penelitian akhirnya selada berhasil tumbuh subur mengikuti pak choi.

4. Paprika

5 Sayuran yang Tumbuh Subur di Luar Angkasa, Selada hingga Lobak Foto: Nasa.gov

NASA mengumumkan akan menanam sayuran yang bisa dikonsumsi di Stasiun Luar Angkasa mulai November 2019. Adapun benih pilihan para peneliti untuk ditumbuhkan adalah cabai dari jenis buah paprika atau dikenal sebagai cabai Espanola.

Gagasan ini berawal dari keinginan para astronot agar bisa mengonsumsi makanan yang punya rasa lebih pedas. Selain itu, para astronot juga menganggap paprika cocok jadi makanan bernutrisi karena mengandung vitamin C.

Ray Wheeler, seorang ahli fisiologi tanaman NASA mengatakan paprika termasuk tanaman yang pas karena memiliki bentuk yang tidak terlalu tinggi dan terbilang produktif menghasilkan buah. Paprika juga tidak membutuhkan waktu lama untuk dapat dipanen sehingga bisa segera dikonsumsi.

5. Bunga

Bukan hanya sayuran, para astronot juga berhasil menumbuhkan bunga di stasiun luar angkasa. Dilansir dari Engadget (20/2) bunga pertama yang berhasil ditumbuhkan adalah jenis zinnia atau di Indonesia dikenal dengan bunga kertas.

Tumbuhnya bunga dengan kelopak berwarna kuning oranye ini pertama kali dibakarkan oleh aatronot bernama Scott Kelly. Bunga ini tumbuh subur setelah sebelumnya sempat gagal karena layu dan mati. Kabar tumbuhnya bunga di luar angkasa ini menambah deretan tanaman yang berhasil tumbuh di stasiun luar angkasa.