Kue 'Payudara Perawan' Ini Rasanya Legit dan Punya Sejarah Menarik

3. Kue Spesial Rasa Enak

Kue 'Payudara Perawan' Ini Rasanya Legit dan Punya Sejarah Menarik Foto: Atlas Obscura/SiteNews

Kue ini tak hanya menarik rasa penasaran orang dari segi tampilan saja. Tapi komposisi kue yang digunakan juga menarik untuk dibahas. Rasa kue Minni di Virgini dominan manis dan creamy lembut.

Selain menggabungkan sponge cake dengan marzipan. Kue ini juga menggunakan keju ricotta dari susu kambing, tambahan cokelat di dalamnya membuat rasa kue ini semakin legit.

Uniknya lagi ada sensasi rasa segar dari campuran manisan jeruk yang dicampur ke dalam kue tersebut. Tak heran kue ini selalu ditunggu-tunggu orang setiap bulan Februrari.

4. Dipopulerkan Oleh Biarawati

Kue 'Payudara Perawan' Ini Rasanya Legit dan Punya Sejarah Menarik Foto: Atlas Obscura/SiteNews

Menurut Atlas Obscura, salah satu alasan mengapa kue Minni di Virgini ini masih terkenal hingga sekarang. Ternyata tak lepas dari peran biarawati di Sisilia yang mempopulerkannya.

"Meski belum diketahui sejarah pastinya, tapi biarawati di Sisilia lah yang mempopulerkan kue ini. Sebelum kue ini dikaitkan dengan sosok Santa Agatha, kue bentuk payudara ini sudah dibuat oleh biarawati di Palermo," kutip Atlas Obscura.

Nama dari kue Minni di Virgini ini juga bermacam-macam. Di Catania sendiri, kue bentuk payudara ini dikenal juga dengan nama cassata di Sant'Agata atau minni di Sant'Agata.