Masak Masak : Roti Abon Isi Saus Mentai yang Istimewa Rasanya
Jumat, 08 Jan 2021 12:30 WIB
Foto: Dok. MasakMasakTransTV
Kalau roti tabur abon sudah membosankan, kamu bisa bikin roti ini dengan isian saus mentai yang kekinian. Rasanya gurih creamy sekaligus manis. Bikin nagih!
Roti manis selalu mengikuti tren karena mudah dibuat beragam variasi. Kalau beberapa tahun lalu roti abon dari Singapura sangat populer kini banyak dijual di bakery. Mau bikin sendiri juga tak sulit.
Apalagi kali ini bisa kamu selipkan isian saus mentai yang kekinian. Saus khas Jepang ini merupakan perpaduan mayones, saus tomat dan tobiko atau telur ikan terbang. Rasanya jadi makin spesial.
Lewat Masak Masak TransTV yang ditayangkan tiap Sabtu dan Minggu jam 13.30, Chef Martin Praja banyak membagikan resep dan tips. Seperti resep roti abon isi saus mentai yang mantap ini.
Roti Abon Isi Saus Mentai
| Total Waktu Penyajian : | 90 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 30 | Porsi |
| Judul Resep : | Roti Abon Isi Saus Mentai | |
| Kategori : | roti | |
| Masakan : | camilan | |
| Durasi Persiapan : | 60 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 90 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat : |
|
 Roti Abon Isi Saus Mentai Foto: Dok. MasakMasakTransTV |
Tips:
1. Sebelum dipanggang adonan roti perlu diberi 'egg wash' artinya diolesi dengan kuning telur kocok, yang bisa dicampur juga dengan sedikit susu cair. Tujuannya agar permukaan roti mengilap saat matang.
2. Agar isian saus mentai roti abon bisa banyak dan mudah dimasukkan, sayat atau lubangi sisi roti dengan pisau atau gunting hingga agak lebar. Kemudian semprotkan saus mentainya.