Tren Kopi Tahun 2021, Alternatif Sehat Kopi hingga Kopi Kalengan

Pemakaian bahan sehat untuk kopi

Bagi pencinta kopi yang sudah 'sadar kesehatan', mereka diprediksi akan terus memperluas pilihan dengan memilih produk sehat lainnya.

Mushroom coffee adalah salah satu produk yang diperkirakan bakal tren. Jenis kopi ini tinggi antioksidan, dibuat dari campuran kopi hitam dengan bubuk jamur kaya khasiat.

Lalu ada juga kopi kunyit alias turmeric coffee yang tentu saja bagus untuk kesehatan. Campuran bubuk kunyit jadi bahan utamanya.

Baca Juga: Kopi dengan Paduan Jamur Kini Populer Sebagai Kopi Sehat

Paket langganan kopi

Tren Kopi Tahun 2021, Alternatif Sehat Kopi hingga Kopi Kalengan Foto: Getty Images/iStockphoto/vuk8691

Perubahan pola konsumsi kopi juga termasuk tren kopi tahun 2021. Di Amerika Serikat terjadi perkembangan di mana hampir 79% peminum kopi menikmati kopi di rumah.

Sebanyak 45% di antara mereka menggunakan biji kopi panggang yang sudah digiling. Lalu semakin banyak roastery dan coffee shop yang membuat paket langganan.

Jenis kopinya beragam dan bisa disesuaikan dengan preferensi masing-masing orang. Selain kopi lokal dan single origin, kopi cold brew juga akan semakin dinikmati.