Telur puyuh biasanya diolah menjadi campuran sup atau isian kroket. Kali ini telur puyuh dipadukan dengan dengan teri dengan bumbu merah yang pedas. Nampol!
Meskipun kecil, telur puyuh juga punya nutrisi lengkap dan bisa dijadikan sumber protein. Olahan telur puyuh sama enaknya dengan telur ayam, apalagi jika dipadukan dengan sambal.
Untuk menambahkan rasa gurih, sambal telur puyuh juga enak dipadukan dengan teri Medan yang gurih kering. Rasa pedas menggigitnya bikin enak dimakan dengan nasi putih hangat. Dijamin nambah!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Lewat tayangan Masak Masak di TransTV tiap Sabtu dan Minggu jam 13.30, chef Martin Praja memberikan beragam resep dan tips. Berikut ini resep dan tips sambal telur puyuh dan teri berikut cara membuatnya.
Resep Sambal Telur Puyuh dan Teri
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 30 | Porsi |
Judul Resep : | Sambal Telur Puyuh dan Teri | |
Kategori : | Lauk | |
Masakan : | Telur | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
![]() |
Tips:
1. Saat menggoreng telur puyuh untuk sambal gunakan minyak panas dan banyak hingga bagian luarnya kering sedikit kecokelatan agar renyah rasanya.
2. Untuk teri Medan sebaiknya pilih teri medan ukuran agak besar dengan rasa tawar.
Baca juga: Resep Nasi Bakmoy Ayam yang Manis Gurih |