8 Tips Bikin Roti Panggang Keju Enak, Renyah dan Gurih!

6. Keju Harus Dominan

Tips bikin roti panggang keju enak selanjutnya adalah memastikan cita rasa keju dominan di tengah lapisan roti. Tetapi tidak masalah jika ingin menambahkan beberapa bahan lain. Misalnya seperti irisan daging dan sayuran.

Menambahkan saus pada roti juga tidak masalah dan akan memberikan rasa yang lebih variatif. Tetapi harus diingat bahwa roti panggang keju, rasa kejunya harus tetap menjadi dominan dan tidak kalah dengan bahan tambahan lainnya.

7. Memasak dengan Perlahan

8 Tips Bikin Roti Panggang Keju Enak, Renyah dan Gurih! Foto: Getty Images/fcafotodigital

Untuk menghasilkan roti panggang keju yang luarnya garing dan keju di dalamnya meleleh sempurna, jangan gunakan suhu tinggi saat memasaknya. Masak roti panggang dengan suhu rendah dan sedang secara perlahan.

Suhu yang rendah hingga sedang ini akan melelehkan keju di bagian dalam dengan sempurna dan membuatnya melapisi seluruh bagian dalam roti. Tingkat panas dengan ukuran sedang juga akan memasak roti menjadi kecoklatan dan garing dengan perlahan dan tidak menghilangkan kelembaban roti.

8. Tekan-tekan roti

Jika memiliki alat untuk membuat sandwich mungkin akan lebih mudah untuk menghasilkan roti panggang keju yang garing dan keju yang meleleh dengan sempurna. Namun jika tidak ada, cukup menekan-nekan roti dengan spatula pada wajan saat memasak.

Cara seperti ini akan menghasilkan roti panggang keju dengan tekstur yang lebih renyah dibanding dengan dibiarkan begitu saja tanpa ditekan. Pastikan untuk memasak kedua bagian roti dengan baik dan matang merata.

Baca Juga: Cara Membuat Roti Panggang Portugis yang Renyah Wangi