8 Tips Bikin Roti Panggang Keju Enak, Renyah dan Gurih!

3. Masukan Keju dari Awal

Banyak orang memasak roti panggang keju dengan memanggang roti terlebih dahulu kemudian baru ditambahkan isian. Untuk roti panggang keju, hal seperti ini tidak berlaku. Terutama jika kamu ingin mendapatkan sensasi keju yang meleleh dengan sedikit rasa agak gosong.

Sebelum ditaruh di atas wajan panas, susun terlebih dahulu keju dan roti. Setelah lapisan keju dan roti siap, oleskan mayones secara tipis di kedua bagian luar roti. Panggang roti hingga kecoklatan dan dapatkan sensasi roti panggang yang garing serta keju yang meleleh dengan sempurna.

4. Gunakan Keju yang Tepat

8 Tips Bikin Roti Panggang Keju Enak, Renyah dan Gurih! Foto: Getty Images/fcafotodigital

Sebenarnya roti panggang keju bisa dibuat dengan berbagai jenis keju sesuai selera. Namun keju yang bisa meleleh lebih disarankan karena memberikan tekstur dan rasa yang lebih lezat pada roti panggang.

Jenis keju seperti feta dan parmesan tidak bisa meleleh dengan sempurna tetapi cukup baik untuk menambahkan rasa. Tidak masalah untuk menggunakan lebih dari 1 jenis keju untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang baik. Roti panggang keju jadi jauh lebih enak.

5. Jangan Gunakan Terlalu Banyak Keju

Selain menggunakan keju yang tepat, menggunakan jumlah keju juga harus tepat. Roti harus cukup cheesy tetapi tidak begitu banyak sehingga keju tumpah keluar dan menjadi berantakan.

Rasionya tergantung pada ukuran roti, tetapi untuk ukuran rata-rata, gunakan 1/3 cangkir keju (43 gram) per sandwich. Iris-iris keju tipis. Keju parut juga bisa jadi pilihan karena bisa meleleh dengan baik.