5 Tempat Jajan Bakso Lava dan Bakso Cabai Rawit yang Pedas Nampol

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Jumat, 11 Des 2020 16:00 WIB

5 Tempat Jajan Bakso Lava dan Bakso Cabai Rawit yang Pedas Nampol — Foto: detikfood

Jakarta -

Bakso lava dan bakso cabai rawit bisa jadi pilihan untuk kamu pencinta sajian pedas. Adonan bakso yang gurih empuk diisi banyak cabai di dalamnya. Huahh!

Bakso paling enak dinikmati sore hari. Bola-bola daging khas Indonesia ini diberi guyuran kuah kaldu yang gurih plus ragam sayuran.

Bakso biasanya hanya berupa adonan daging yang dibentuk bola-bola. Tersedia dalam pilihan polos, urat, isi telur, atau isi daging tetelan yang kerap disebut bakso rudal.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nah, kalau kamu bosan bakso biasa, sesekali coba bakso lava yang unik. Diberi nama lava karena bakso akan mengalirkan kuah merah mirip lava gunung berapi saat dibelah.

Kuah lava ini terbuat dari cabai rawit yang pedasnya nampol. Jumlahnya juga melimpah sehingga mampu puaskan selera pencinta pedas.

Bakso lava kini jadi menu favorit di beberapa gerai bakso. Banyak penggemar bakso tertantang untuk menikmati pedasnya bakso lava. Begitu juga bakso-bakso pedas lain yang memiliki isian cabai rawit berjejal.

Kalau kamu penasaran, ini 5 tempat jajan bakso lava yang pedasnya nampol. Berikut tempat jajan bakso pedas lain yang layak dicicipi.

1. Bakso Baper Miss Judes

5 Tempat Jajan Bakso Lava dan Bakso Cabai Rawit yang Pedas Nampol Foto: detikfood

Bakso Baper Miss Judes terkenal dengan varian baksonya yang serba pedas. Lokasi rumah makan ini ada di Jalan Pangkalan Jati 1 No. 15, Cinere.

Menu andalannya adalah Bakso Iga Baper. Berupa adonan bakso yang membungkus potongan tulang iga cukup besar. Untuk varian pedas, tersedia Bakso Judes yang merupakan bakso isi cabai rawit di sini.

Lalu ada juga bakso rusuk kuah taichan yang pedasnya tak kalah menggigit. Jika suka bakso pedas namun versi kering, cobalah bakso judes penyet di sini. Harga menunya mulai dari Rp 20 ribuan saja.

2. Bakso Boedjangan

5 Tempat Jajan Bakso Lava dan Bakso Cabai Rawit yang Pedas Nampol Foto: Zomato

Mampir ke Bakso Boedjangan, penggemar bakso dijamin puas karena ada banyak pilihan bakso enak di sini. Pencinta pedas bisa cicip Bakso Super Pedas dimana bakso diisi daging cincang plus cabai rawit.

Pilihan lainnya adalah Bakso Kuah Taichan Boedjangan. Menu ini tersedia dalam tingkat kepedasan 1-3 yang bisa dipilih sesuai selera. Untuk gerainya, Bakso Boedjangan tersedia di banyak titik di Jakarta dan kota sekitarnya.

3. Bakso Rusuk Joss

5 Tempat Jajan Bakso Lava dan Bakso Cabai Rawit yang Pedas Nampol Foto: detikfood

Tempat jajan bakso lava ini begitu terkenal, bahkan bisa dibilang popularitas bakso lava di Jakarta dimulai dari sini. Adalah Bakso Rusuk Joss yang menyediakan menu bakso lava.

Harga bakso ini sekitar Rp 110 ribu. Ukurannya cukup besar dan disajikan di atas hot plate. Saat ingin dinikmati, bakso lava perlu diiris dengan pisau. Nantinya kuah pedas akan mengalir keluar, beserta isian beberapa bakso kecil dan cabai rawit merah yang digerus kasar.

Kalau ke sini, cicip juga Bakso Rusuk Setan yang memang jadi andalan. Menu ini tidak terasa pedas namun layak dicoba karena menghadirkan tulang rusuk sapi berukuran jumbo.

4. Bakso Kemon

5 Tempat Jajan Bakso Lava dan Bakso Cabai Rawit yang Pedas Nampol Foto: detikfood

Bakso Kemon merupakan salah satu tempat jajan bakso pedas lainnya. Gerai Bakso Kemon ada di Bekasi, Rawamangun, Serpong, hingga Kemang.

Menu bakso pedas di sini bernama Bakso Kacab. Harga seporsinya sekitar Rp 27 ribu dengan isian bakso cabai besar plus bakso polos berisi 3 buah.

Bakso Kemon juga punya menu bakso unik lain yang sayang dilewatkan. Misalnya saja Bakso Kelapa dan Bakso Kelana yang berisikan tulang sum-sum jumbo.

5. Bakso Rusuk Sunan Giri

5 Tempat Jajan Bakso Lava dan Bakso Cabai Rawit yang Pedas Nampol Foto: detikfood

Satu lagi tempat jajan bakso pedas yang bisa kamu sambangi. Bakso Rusuk Sunan Giri punya cabang di Rawamangun sampai Setiabudi.

Kalau ke sini, kamu layak coba Bakso Mercon Rusuk. Harga per porsinya sekitar Rp 50 ribu. Terdiri dari satu bakso mercon ukuran besar, dua butir bakso halus, dan dua potongan daging tulang rusuk yang empuk lembut.