Masak Masak : Cumi Isi Bakso Sapi yang Gurih Kenyal

Selain lobster dan iga dibalut adonan bakso, cumi-cumi juga bisa diisi dengan adonan bakso. Rasanya tentu saja kenyal gurih paduan cumi dan bakso.

Sedang hits lobster dibalut adonan bakso. Rasa kenyal daging lobster dan bakso sapi membuat bakso makin enak. Selain lobster bisa juga dipakai cumi-cumi segar.

Cumi-cumi tidak dicincang halus dan dibuat bakso. Kali ini badan cumi diisi adonan bakso yang kenyal gurih. Diberi kuah kaldu yang pedas menyengat yang enak rasanya.

Cumi berisi bakso juga enak dipadukan dengan bakso sapi agar makin seru rasanya. Rasa gurihnya makin mantap dipadukan dengan kaldu sapi diberi bumbu cabe yang pedas menyengat. Apalagi ditambah cabe rawit merah utuh.

Chaef Martin Praja membagikan resepnya lewat Masak Masak di Trans TV yang tayang setiap Sabtu dan Minggu pukul 13.30. Jika ingin membuat cumi isi bakso yang gurih pedas, ikuti resep dan tips berikut ini.

Resep Cumi Isi Bakso

Cumi Isi Bakso Kuah Merah Foto: Dok. MasakMasakTransTV

Tips:

1. Gunakan cumi-cumi sero ukuran besar yang segar agar bakso cumi rasanya gurih sedap.
2. Agar adonan bakso tidak meluap ke luar. Gunting atau kerat-kerat sedikit badan cumi saat direbus.
3. Jika suka, kuah bisa ditambahkan tetelan sapi dengan sedikit lemak agar gurih rasanya.