Serba Lezat di Depok

Dodol hingga Nastar, 5 Olahan Belimbing Depok yang Cocok Jadi Oleh-oleh

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Minggu, 22 Nov 2020 16:00 WIB
Dodol hingga Nastar, 5 Olahan Belimbing Depok yang Cocok Jadi Oleh-oleh Foto: Rasadewa Indonesia
FOKUS BERITA Serba Lezat di Depok
Jakarta -

Depok dikenal sebagai kota belimbing. Buah berbentuk bintang ini dijadikan banyak makanan enak, seperti dodol, sirup, hingga nastar.

Sebutan kota belimbing untuk Depok bukanlah tanpa alasan. Pasalnya Depok merupakan salah satu kawasan penghasil belimbing di Indonesia.

Jenis belimbing unggulan Depok adalah belimbing dewa. Terkenal dengan ukurannya yang besar, punya kandungan air yang banyak, dan rasanya manis.

Baca Juga: Belimbing Dewa Ikon Kota Depok yang Manis Tapi Mulai Langka

Belimbing dewa tak hanya dikonsumsi sebagai buah potong saja, tapi juga diolah menjadi produk makanan enak lainnya. Olahan belimbing ini lantas jadi salah satu pilihan oleh-oleh populer dari Depok.

Salah satu tempat yang menjualnya adalah Rasadewa yang memang fokus menjual oleh-oleh khas Depok. Lokasinya ada di Perumahan Pesona Gaharu, Sawangan.

Lalu apa saja olahan belimbing Depok yang terkenal enak? Berikut daftarnya:

1. Sirup

Dodol hingga Nastar, 5 Olahan Belimbing Depok yang Cocok Jadi Oleh-olehDodol hingga Nastar, 5 Olahan Belimbing Depok yang Cocok Jadi Oleh-oleh Foto: Rasadewa Indonesia

Sirup belimbing adalah olahan belimbing yang cocok untuk menyegarkan dahaga. Ciri khasnya memiliki paduan rasa manis dan asam yang khas.

Biasanya sirup belimbing dijual dalam kemasan botol kaca. Harga per botolnya sekitar Rp 30 ribu saja.

2. Jus

Dodol hingga Nastar, 5 Olahan Belimbing Depok yang Cocok Jadi Oleh-olehDodol hingga Nastar, 5 Olahan Belimbing Depok yang Cocok Jadi Oleh-oleh Foto: Rasadewa Indonesia

Mirip seperti sirup belimbing, jus belimbing juga tergolong produk minuman. Hanya saja jus belimbing lebih praktis karena bisa langsung dinikmati, tak seperti sirup yang harus dicampur air.

Jus belimbing dikemas dalam botol plastik kecil siap minum. Harganya terjangkau, sekitar Rp 10 ribu per botol 250 ml. Paling enak dinikmati dingin-dingin.

3. Dodol

Dodol hingga Nastar, 5 Olahan Belimbing Depok yang Cocok Jadi Oleh-olehDodol hingga Nastar, 5 Olahan Belimbing Depok yang Cocok Jadi Oleh-oleh Foto: Rasadewa Indonesia

Olahan belimbing Depok lainnya adalah dodol yang punya banyak penggemar. Dodol belimbing dibuat seperti dodol Betawi pada umumnya.

Bahan utamanya adalah belimbing dewa, tepung beras, santan, dan gula pasir. Teksturnya kenyal dengan rasa manis asam yang legit.

Baca Juga: Hampir Terlupakan! Dodol Belimbing yang Manis Enak Khas Kota Depok

4. Nastar

Dodol hingga Nastar, 5 Olahan Belimbing Depok yang Cocok Jadi Oleh-olehDodol hingga Nastar, 5 Olahan Belimbing Depok yang Cocok Jadi Oleh-oleh Foto: Rasadewa Indonesia

Ada yang unik dari olahan belimbing Depok. Rasadewa mengolahnya sebagai nastar. Disebut nastar belimbing dewa karena isian yang dipakai.

Jika biasanya nastar berisi selai nanas, maka nastar belimbing dewa berisi selai belimbing. Secara tekstur hampir sama, namun rasanya tentu sedikit berbeda. Nastar belimbing ini dijual per stoples dalam kemasan yang cantik.

(adr/odi)
FOKUS BERITA Serba Lezat di Depok