Kuliner China Kontemporer

5 Restoran Ini Punya Fuyunghai yang Terkenal Enak

Riska Fitria - detikFood

Kamis, 12 Nov 2020 12:00 WIB

5 Restoran Ini Punya Fuyunghai yang Terkenal Enak — Foto: iStock

Jakarta -

Fuyunghai merupakan omelet telur khas China. Omelet telur itu diberi isian berupa daging ayam, udang atau kepiting dan aneka sayuran seperti kol, wortel dan daun bawang.

Adonan fuyunghai kemudian digoreng kering hingga berwarna cokelat keemasan. Teksturnya yang garing dan rasa gurih membuat fuyunghai disukai banyak orang.

Apalagi ditambah dengan saus kental yang asam gurih. Fuyunghai semakin lezat disantap dengan nasi putih. Nah, kalau tertarik mencoba fuyunghai bisa di beberapa restoran ini.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut 5 restoran yang punya racikan fuyunghai enak.

1. Restoran Mandala

5 Restoran Ini Punya Fuyunghai yang Terkenal Enak Ilustrasi Foto: iStock

Restoran Mandala ini terkenal legendaris. Restorannya sudah berdiri sejak tahun 1978. Awalnya hanya berupa gerobak kaki lima yang pernah mangkal di Jalan Sabang dan Mayestik.

Kini restoran keluarga ini menetap di kawasan Santa. Restoran Mandala menawarkan berbagai makanan khas China. Salah satu yang menjadi favorit adalah Fuyunghai.

Satu porsi fuyunghai di sini disajikan dua buah fuyunghai dengan masing-masing ketebalan sekitar 2,5 cm. Isiannya padat karena ada wortel, kol, udang, kacang polong, kepiting dan lainnya.

Restoran Mandala
Jl. Wolter Monginsidi Blok Q No. 80
Santa, Jakarta Selatan
Telepon: 021-93899597
Jam Buka: 08.00 - 22.00

2. RM Akoen

5 Restoran Ini Punya Fuyunghai yang Terkenal Enak Ilustrasi Foto: iStock

Tak jauh dari Restoran Mandala, kamu akan menemukan RM Akoen. Lokasinya berada di Jl. Suryo No.40.

Restoran yang satu ini juga punya fuyunghai yang tak kalah lezat. Fuyunghai di sini juga tersedia dalam berbagai varian.

Ada fuyunghai, ayam, ayam udang, udang dan udang kepiting. Harga yang ditawarkan berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 56.000.

Selain fuyunghai, RM Akoen ini juga menawarkan berbagai makanan khas China lainnya. Mulai dari nasi goreng, kwetiau, capcay, bihun dan olahan mie.

RM Akoen
Jl. Suryo No.40
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telepon: (021) 7397439
Jam Buka: 10.00 - 22.00

3. Restoran Trio

5 Restoran Ini Punya Fuyunghai yang Terkenal Enak Foto: detikcom

Restoran Trio dikenal sebagai restoran bergaya Kanton yang legendaris. Restoran ini sudah berdiri sejak tahun 1947 dan hingga saat ini masih menjadi favorit banyak orang.

Bahkan restoran ini merupakan langganan dari mantan Gubernur Ali Sadikin dan keluarga mantan Presiden Soeharto.

Restoran yang berada di kawasan Menteng, Jakarta Pusat ini punya fuyunghai yang tak boleh ketinggalan untuk dicicip.

Fuyunghainya digoreng kering hingga berwarna coklat keemasan. Satu porsinya juga diisi dua buah fuyunghai dengan ketebalan sekitar 1,5 cm. Harganya yang ditawarkan sekitar Rp 65.000.

Restoran Trio
Jalan RP. Soeroso No. 29A.
Menteng, Jakarta Pusat.
Telepon: (021) 31936295

4. Bakmi Berdikari

5 Restoran Ini Punya Fuyunghai yang Terkenal Enak Ilustrasi Foto: iStock

Bakmi Berdikari berada di kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Meski nama bernama 'Bakmi' tetapi restoran ini juga menawarkan menu fuyunghai dan terkenal enak.

Kamu bisa pesan fuyunghai dengan berbagai varian di sini. Ada fuyunghai ayam, udang dan kepiting. Selain itu, fuyunghainya juga disajikan dengan saus yang gurih manis.

Selain fuyunghai, Bakmi Berdikari juga tersedia aneka makanan khas China lainnya. Mulai dari cumi kuluyuk asam manis, capcay, kaylan tiram dan lainnya.

Bakmi Berdikari
Jl. Tebet Timur Dalam Raya No. 39 dan 41
Tebet, Jakarta Selatan
Telepon: (021) 21889061
Jam Buka : 09.30 - 19.30

5. Bakmi Cahaya Ampera 18

5 Restoran Ini Punya Fuyunghai yang Terkenal Enak Ilustrasi Foto: iStock

Menikmati fuyunghai enak juga bisa di restoran ini. Dikenal bernama Bakmi Cahaya Ampera 18 yang berlokasi di kawasan Ampera, Jakarta Selatan.

Ada berbagai varian fuyunghai di sini, salah satu yang menjadi andalan ada fuyunghai varian ayam. Fuyunghainya diisi dengan daging ayam, kol dan daun bawang.

Tak lupa juga saus asam manis yang bertekstur kental. Fuyunghai di sini juga diberi topping berupa kacang polong. Tekstur fuyunghainya lembut dan padat.

Bakmi Cahaya Ampera 18
Jl. Ampera Raya No. 6
Cilandak Jakarta Selatan
Telepon: 021-78845678
Jam Buka: 10.00 - 22.00