Sedapnye Makan Gabus Pucung di 5 Warung Betawi Ini

Gabus pucung kuliner klasik Betawi yang populer lagi. Berbumbu kluwek yang pekat gurih rasanya. Masih bisa dicicipi warung Betawi di Bekasi, Depok hingga Tangerang.

Ikan gabus kini mulai langka di pasaran, karena mulai jarang orang memelihara di kolamnya. Tapi beberapa warung makan Betawi masih bertahan dengan menu gabus pucungnya. Daging ikan gabus yang tebal dan lembut semakin enak dimasak dengan bumbu kluwek yang kental dan gurih.

Apalagi dimasak dengan tambahan cabai rawit yang pedas kuat. Gabus pucung nikmat disantap hangat dengan nasi putih. Sandingkan dengan jengkol balado, oseng oncom dan sambal terasi. Sedep kagak ade duanye!

Berikut rekomendasi tempat makan gabus pucung yang bisa kamu sambangi.

1. Rumah Makan Gabus Pucung Bapak Nijar

Sedapnye Makan Gabus Pucung di 5 Warung Betawi Foto: Warung Nijar

Warung makan di Bekasi ini jauh dari kata mewah dan megah tapi peminatnya setiap hari membludak. Bahkan sebelum buka, warung ini sudah diantre pembeli. Apalagi yang dinanti kalau bukan seporsi gabus pucung hangat dengan kuah hitam pekat.

Ikan gabus berdaging tebal ini dipotong menjadi beberapa bagian lalu dimasak dengan bumbu khas. Tambahannya ada pucung alias kluwek yang membuat aroma dan rasanya sedap. Irisan tomat dan daun bawang juga ditambahkan dalam gabus pucung ini.

Selain gabus pucung, kamu juga bisa menyantap pecak bandeng yang disajikan berkuah pedas. Ada juga sayur asem, oseng kulit melinjo dan lalapan super komplet. Warung ini tutup pukul 17.00 jadi usahakan datang di siang hari agar tak kehabisan.

RM Gabus Pucung Bapak Nijar
Jalan Raya Pulo Timaha RT. 01 / RW. 09,
Babelan Kota, Bekasi

2. Restoran Gabus Pucung Pekayon

Masih di kawasan Bekasi, ada tempat makan yang juga terkenal dengan menu gabus pucungnya. Warung yang ada di Pekayon ini hadir dengan konsep warung Betawi yang sederhana tapi nyaman dijadikan tempat makan. Di sini lidah akan dimanjakan dengan menu ala Betawi Bekasi.

Gabus pucung harus jadi pilihan pertama karena menu ini dibuat segar setiap hari. Kamu juga harus cepat karena kalau terlambat, gabus pucung sudah ludes diborong pembeli lain. Kamu juga bisa coba tumis genjer, tumis kembang durian hingga sayur asem khas Betawi.

Restoran Gabus Pucung Pekayon
Jl. Raya Pekayon No.55
Pekayon Jaya, Kec. Bekasi Selatan
Bekasi

3. Bale Nyai Tangsel

Sedapnye Makan Gabus Pucung di 5 Warung Betawi Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Makan dengan menu Betawi sambil duduk lesehan memang paling pas bersama keluarga tercinta. Di Bale Nyai kamu bisa berpesta dengan menu khas Betawi yang komplet. Ada juga menu jadul yang sudah mulai sulit dijumpai.

Menu gabus pucung jadi salah satu andalannya. Ikan gabus segar dimasak dengan bumbu kluwek berlimpah. Kamu juga bisa mencoba ikan sepat goreng yang garing dan rasanya gurih. Kalau datang bersama keluarga besar, wajib coba menu pecak gurame yang ikannya super besar.

Bale Nyai
Jl. Boulevard Graha Raya, RT.003/RW.004,
Sudimara Pinang, Tangsel

4. Warung Gabus Pucung Betawi Depok

Sedapnye Makan Gabus Pucung di 5 Warung Betawi Foto: dok. detikFood

Kalau kamu ada di Depok, jangan lupa mampir ke warung gabus pucung yang satu ini. Gabus pucung di sini hadir dengan sensasi rasa gurih mantap yang sedikit pedas. Kamu akan disuguhi semangkuk gabus pucung isi 2 potong ikan gabus. Siap-siap ketagihan rasanya.

Gabus pucung paling nikmat disantap dengan nasi putih. Ikan gabus ini juga bisa dipesan dengan bumbu pecak. Sebagai lauk pendamping, ada karedok, soto Betawi, toge goreng hingga pepes ikan peda yang asinnya bikin nagih.

Warung Gabus Pucung Betawi Depok
Perumahan Mampang Indah I,
Jalan Mampang Indah I
Limo, Depok

5. Warung Nasi Mandiri Karawang

Berada di Karawang, warung satu ini menghadirkan paduan menu Betawi dan Sunda. Ada banyak pilihan menu ndeso yang rasanya bikin ingat masakan ibu. Gabus pucung jadi salah satu menu andalannya yang tak boleh dilewatkan. Makan gabus pucung juga makin mantap dengan sambal terasi dan lalapan.

Menu lain yang tak kalah enak yakni pepes belut, pepes ikan mas, soto mie Betawi, sayur asem dan jengkol balado yang sedap. Soal harga, menu makanan di sini terbilang murah meriah. Jangan pulang dulu kalau belum kenyang.

Jalan Pangkal Perjuangan,
By Pass Tanjungpura,
Karawang Barat,
Kabupaten Karawang

Bikin Laper: Mencoba Gabus Pucung, Makanan Betawi yang Jarang Ditemui

Bikin Laper: Mencoba Gabus Pucung, Makanan Betawi yang Jarang Ditemui