5 Olahan Kentang ala Korea yang Enak, Potato Cheese Ball hingga Corn Dog

2. Kentang Akordeon

Kreasi Kentang Ala Korea Foto: YouTube / Aaron and Claire

Akordeon merupakan alat musik yang dimainkan dengan cara menekan tombol-tombol dengan jari tangan kiri dan bagian tangan lainnnya mendorong serat menarik untuk menghasilkan suara dari alat musik tersebut. Lalu apa hubungannya kentang dengan akordeon? Kreasi kentang satu ini dibuat mirip seperi akordeon.

YouTuber Aaron and Claire menamakan kreasi kentangnya itu 'Accordion Potato'. Caranya, gunakan kentang utuh yang dicuci bersih tapi kulitnya tak dibuang. Setelah itu diiris tipis tanpa terputus.

Kemudian rendam kentang di dalam air dingin selama 10 menit. Setelah itu barulah ditambahkan mentega cair dan panggang di dalam air fryer, kalau tak ada bisa digoreng dalam minyak panas atau pakai oven.

Untuk penambah rasa, Aaron menggunakan keju parmesan, bawang putih bubuk, cabai bubuk, lada hitam bubuk, garam, gula, dan parsley. Rasanya gurih, manis, dan agak pedas.

3. Bola Kentang Isi Keju

Kreasi Kentang Ala Korea Foto: YouTube / Aaron and Claire

Camilan yang dicampurkan keju pasti banyak digemari. Seperti cheese ball yang bisa dibuat menggunakan kentang. Cheese ball ala Korea ini dikreaskan juga oleh Aaron.

Ia menghaluskan kentang yang telah dipanggang terlebih dahulu. Kemudian ditambahkan keju mozarella batangan di dalamnya. Bola-bola kentang itu lalu dibalut dengan tepung terigu tipis, telur, dan tepung roti.

Kemudian bola-bola kentang isi keju itu digoreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Saat bola-bola kentang dibelah, keju mozarella telah meleleh sempurna.