Fruitcake dan Burger Ini Masih Utuh Meski Sudah Disimpan 106 Tahun

Riska Fitria - detikFood

Sabtu, 05 Sep 2020 08:00 WIB

Makanan awet meski disimpan bertahun-tahun — Foto: TikTok @aly.sherb.

Jakarta -

Meski telah disimpan selama 106 tahun beberapa makanan ini tetap utuh. Mulai dari tampilan hingga aromanya tidak berubah sama sekali.

Setiap produk makanan pasti memiliki tanggal kadaluarsa yang dapat menentukan kapan terakhir kali makanan itu dapat dimakan. Biasanya jika sudah mendekati atau bahkan melewati tanggal tersebut, kualitasnya akan berubah. Misalnya, tampilan makanan yang mulai hancur, aroma basi dan rasanya berubah.

Namun beberapa makanan ini yang tetap utuh, nyaris tak ada yang berubah tampilannya meski telah disimpan selama bertahun-tahun. Seperti keju yang disimpan selama 24 tahun, burger selama 24 tahun, hingga fruitcake yang berusia 106 tahun. Bahkan ada makanan yang masih enak dimakan meski telah kadaluwarsa.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari beberapa sumber, berikut 5 makanan yang tetap awet meski disimpan bertahun-tahun.

1. Burger yang Disimpan 24 Tahun

Makanan awet meski disimpan bertahun-tahun Foto: TikTok @aly.sherb.

Melalui sebuah video, seorang nenek memperlihatkan wujud dari makanan yang masih awet meski telah disimpan selama bertahun-tahun. Makanan tersebut berupa paket burger dan kentang goreng yang dibeli dari restoran fastfood Mc Donald's. Video tersebut diunggah di TikTok @aly.sherb.

Dalam videonya, nenek tersebut menceritakan bahwa ia pertama kali membeli burger dan kentang goreng itu pada tahun 1996. Burger dan kentang goreng itu disimpan dalam kotak berwarna putih. Setelah 24 tahun kemudian, nenek itu mencoba untuk membuka kotaknya.

Namun, betapa mengejutkannya ketika si nenek melihat burger dan kentang goreng tersebut sama sekali tidak berubah wujud. Roti bunnya masih halus tanpa jamur, hanya saja teksturnya yang mengering. Begitu juga dengan daging pattynya.

"Rotinya sama sekali tidak hancur, dagingnya juga gak busuk dan semuanya gak rusak," ujar si nenek.

2. Pastry Berusia 25 Tahun

Makanan awet meski disimpan bertahun-tahun Foto: Twitter @micktheejit

Di Inggris juga ada kejadian serupa. Dialami oleh seorang wanita yang menemukan pastry dalam kemasan. Tak disangka, pastry tersebut berusia 25 tahun. Awalnya wanita itu sedang membersihkan kulkas miliknya.

Kemudian ia menemukan sebungkus pastry dengan tulisan, "Baik digunakan sebelum Maret 95". Kejadian ini diceritakan oleh anaknya melalui akun Twitter @micktheejit (10/5) dan menjadi viral. Dalam unggahan tersebut, ia juga menceritakan bahwa pastry yang ditemukan itu masih enak dimakan.

Dari tampilannya, pastry itu tidak ada jamur sama sekali. Oleh ibunya, pastry tersebut disajikan ulang dengan menambahkan es krim dan potongan strawberry. Ketika dimakan oleh ibunya, pastry itu masih terasa enak.

3. Fruitcake Awet Disimpan 106 Tahun

Fruitcake ilustrasi Foto: Instagram

Fruitcake yang masih awet meski telah disimpan 106 tahun ini ditemukan di Antartika, wilayah terdingin di bumi. Saat itu ada tim peneliti menemukan seloyang fruitcake. Dilansir dari Foxnews, fruitcake yang ditemukan gubukan yang sama sekali tidak disentuh selama 106 tahun.

Ternyata fruitcake tersebut merupakan program ekspedisi pada 1899 lalu. Kue tersebut disimpan tersembunyi dalam wadah bermaterial bahan timah lengkap dengan kertas pembungkus. Saat dibuka, kue itu sama sekali tidak rusak. Permukaannya bahkan seperti kue baru.

Namun, aroma yang di keluarga dari fruitcake ini seperti butter yang basi. Kue ini masuk ke dalam artefak atau peninggalan bersejarah dari kurang lebih 1.500 buah artefak lainnya yang telah ditemukan.

4. Keju Awet Disimpan 7 Tahun

Makanan awet meski disimpan bertahun-tahun Foto: Istimewa

Seorang wanita menemukan keju yang telah dibeli sejak 7 tahun lalu di kulkas kantornya. Anehnya keju tersebut masih awet tanpa rusak dan berbau sedikitpun. Kejadian ini dialami oleh Julia asal Philadelphia.

Dilansir dari BoredPanda (18/09) pada 2012 lalu, Julia membeli Cottage Cheese Tub. Namun, saat dicicipi rasanya sangat aneh, sehingga ia memilih untuk menyimpannya di dalam kulkas kantor. Uniknya, keju itu tetap awet.

Bahkan keju tersebut tak pernah disentuh oleh pekerja lain di kantor tersebut. Kejadian ini terbilang langka, sehingga Julia pun selalu mengabadikan momen dengan keju tersebut setiap tahunnya.

5. Makanan Kaleng Awet Disimpan 59 Tahun

Makanan awet meski disimpan bertahun-tahun Foto: Istimewa

Di Ontario, Kanada ditemukan makanan kaleng yang masih awet meski telah disimpan selama 59 tahun lamanya. Di sana ada ada sebuah rumah yang telah ditinggal oleh penghuninya. Meskipun begitu, rumah tersebut masih menyisakan beberapa barang-barang.

Salah satunya adalah produk makanan kaleng. Saat dicek, makanan kaleng itu masih awet padahal telah disimpan sejak tahun 1960. Makanan kaleng itu tersimpan dalam lemari. Hanya kaleng-kaleng wadah makanan yang berubah menjadi karatan.

Makanan kaleng itu juga tidak mengeluarkan aroma yang menyengat, seperti makanan basi kebanyakan. Selain makanan kaleng, di sana juga tersimpan kaleng teh merek Imperial Blend dan botol minuman.