5 Orang Asing Ini Sukses Jualan Makanan di Indonesia, Apa Menunya?

Yenny Mustika Sari - detikFood

Kamis, 20 Agu 2020 09:00 WIB

Nasi Kebuli Jordan — Foto: YouTube / Edho Zell

Jakarta -

Tempat makan ini diserbu pembeli karena menawarkan racikan autentik. Penjualnya adalah orang asing dari negara tempat hidangan itu berasal.

Selain menawarkan rasa hidangan yang enak, beberapa penjual makanan juga harus berstrategi agar jualan mereka laku. Beberapa orang asing yang tinggal di Indonesia ini mengandalkan kemampuan memasak mereka untuk berjualan.

Seperti kebab yag sempat viral bahkan harus antre beberapa hari untuk menikmatinya. Ini karena penjualnya asli orang Turki. Sajian kebabnya pun berbeda dari yang umum ada di Indonesia.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lalu ada juga penjual takoyaki di Solo, Jawa Tengah yang viral dan diserbu pembeli. Penjualnya asli orang Jepang yang sudah tinggal di Indonesia sejak tahun 2002. Harga yang dibanderol juga sangat terjangkau, tak heran warung ini ramai pembeli.

Masih banyak lagi makanan yang dijual oleh orang asing di Indonesia. Seperti ayam goreng bumbu Spanyol hingga nasi kebuli di Tangerang yang asli diracik orang Timur Tengah.

Berikut 5 orang asing yang menjual makanan di Indonesia.

1. Penjual Kebab Asli Turki

kebab istanbul Foto: Dok. detikFood/Riska Fitria

Kebab memang banyak ditawarkan di Indonesia. Banyak juga penjual kebab kaki lima, tapi sayangnya racikannya tidak asli dari Turki. Biasanya mereka hanya menggunakan roti tortila, lalu diberikan isian selada, bawang bombai, daging asap, mayonaise, dan aneka saus.

Padahal kalau kebab asli dari Turki menggunakan tumpukkan daging ayam atau sapi sungguhan yang ditusuk lalu dipanggang di samping api. Nah, di Jakarta beberapa waktu lalu kebab yang penjualnya asli orang Turki ini sempat viral.

Berlokasi di kawasan Sawah Besar dan biasanya dikenal dengan sebutan Kebab Istanbul. Pemilik warung kebab ini adalah Muhammad Mustafa, ia pun sudah berjualan kebab di Indonesia selama 5 tahun.

Di sini Mustafa meracik kebabnya dengan rempah asli dari Turki. Isiannya juga melimpah, seperti selada, tomat, irisan bawang bombai, daging dan saus. Roti tortila untuk membungkus kebab inipun dibuat sendiri oleh Mustafa.

2. Penjual Takoyaki Asli Jepang

Takoyaki Viral Jepang Solo Foto: dok.detikFood/Bayu Ardi Isnanto

Takoyaki yang merupakan jajanan asal Jepang ini rasanya lezat. Terbuat dari adonan tepung yang diolah dalam cetakan bulat lalu ditambahkan topping berupa gurita dan daun bawang. Seporsi takoyaki biasanya disajikan dengan saus gurih manis, mayonaise, katsuobushi (serutan daging ikan kayu).

Namun takoyaki di Indonesia pasti rasanya tak seenak yang ada di Jepang. Apalagi ada beberapa penjual yang menurunkan kualitas dari takoyaki. Seperti topping gurita yang berukuran kecil.

Nah, di Solo sempat ada takoyaki yang viral karena penjualnya asli orang Jepang. Adalah Hada Hiroshi (62) yang membuat warung takoyaki bersama sang istri. Hiroshi sudah tinggal di Indonesia sejak tahun 2002 setelah menikahi sang istri Nurul Dewi Saraswati (41).

Takoyaki di sini proses masaknya membutuhkan waktu 20 menit untuk menghasilkan 8-12 porsi. Isian daging guritanya juga cukup besar, jadi kamu pasti tak akan kecewa dengan rasanya. Harganya pun sangat terjangkau yaitu Rp 10.000 berisikan 7 butir takoyaki.

3. Penjual Ayam Goreng Asli Spanyol

ayam goreng spanyol Foto: Youtube Boengkoes Network

Ayam goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh orang Indonesia. Apalagi ketika ayam goreng ini dinikmati dengan sambal dan nasi putih hangat. Biasanya ayam diungkep dengan bumbu kuning.

Namun di tangan orang Spanyol satu ini sajian ayam goreng dibuat agak berbeda. Orang asli Spanyol yang menetap di Indonesia ini menjual ayam gorengnya di kawasan Pusat Wisata Kuliner JTS Kemayoran. Ayam goreng yang ditawarkan berbumbu bawang putih asal Spanyol dengan nama Pollo al Ajillo.

Ayam dimasak dengan marinasi lada hitam bubuk dan garam. Lalu digoreng dengan minyak zaitun. Setelah itu diberikan bawang putih dan merah yang dihaluskan. Ia menyajikannya dengan nasi putih hangat, sambal, dan teri kacang goreng.

4. Penjual Ramen Asli Jepang

Ramen di Surabaya Viral Karena Penjualnya Asli Orang Jepang Foto: TikTok / Febryan Rio Ramadhan

Ramen merupakan hidangan mie nikmat asal Jepang. Olahan mie ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu gurih. Di negara asalnya, ramen punya perbedaan karakteristik di setiap daerah.

Ramen juga jadi salah satu hidangan yang banyak digemari orang Indonesia. Banyak restoran ramen yang menawarkan hidangan nikmat satu ini. Belakangan ini ada penjual ramen di Surabaya yang viral dan diserbu pembelinya.

Warung makan ramen ini bernama Nihon Maru Ramen. Lokasinya ada di Jalan Taman Kayoon No. 1, Surabaya. Lewat video TikTok dari Febryan Rio Ramadhan, bisa diketahui kalau penjual ramen di sini asli orang Jepang.

Harga ramen yang ditawarkan pun sangat terjangkau, mulai dari Rp 28.000-Rp 48.000-an. Rasanya tak perlu diragukan kali karena yang menjualnya asli orang Jepang. Porsinya juga jumbo walaupun harganya terjangkau.

5. Penjual Nasi Kebuli Asli Timur Tengah

Nasi Kebuli Jordan Foto: YouTube / Edho Zell

Satu lagi penjual makanan yang dijual oleh orang asing. Yaitu penjual nasi kebuli di kawasan Tangerang. Nasi kebuli yang viral ini bernama 'Nasi Kebuli Jordan'.

Penjual nasi kebuli ini makin terkenal usai diatangi YouTuber Edho Zel pada 16 Juli 2020. Lokasinya ada di Jalan Kav. Perkebunan Raya No.122-123, Bencongan Indah, Kota Tangerang, Banten. Nasi Kebuli Jordan ini tak pernah sepi pembeli, bahkan omzetnya hingga ratusan juta lho!

Menu yang paling favorit di sini adalah nasi kebuli ayam. Namun ada juga nasi kebuli kambing yang tak kalah enak. Karena yang menjual orang asli Timur Tengah, dipastikan rasanya lezat.

Ayam dan kambing yang disajikan di atas nasi kebuli pun diolah dengan baik. Terlihat dari ayam panggangnya yang dilumuri rempah melimpah. Daging kambing yang disajikan pun sangat empuk dan lumer di mulut.