5 Kafe Vegan di Bali Ini Punya Menu Enak, Nasi Campur hingga Burger

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Selasa, 14 Jul 2020 19:00 WIB

Rekomendasi kafe vegan di Bali — Foto: Instagram earthcafebali

Jakarta -

Kafe vegan di Bali kini semakin banyak. Beberapa bahkan terkenal dengan konsep ramah lingkungan, rasa menu yang enak, dan harga murah. Di mana saja ya?

Semakin banyak orang kini jalani pola hidup vegan demi alasan kesehatan dan kebaikan lingkungan. Selain yang sudah berkomitmen penuh jadi vegan, ada juga yang baru menerapkannya secara parsial untuk mulai membiasakan diri. Mereka coba lebih banyak mengonsumsi bahan nabati seperti buah, sayuran, bijian, dan kacang-kacangan.

Seiring dengan tingginya minat terhadap pola hidup vegan, banyak restoran serta kafe di kota-kota besar Indonesia akhirnya hadir dengan konsep khusus vegan. Salah satunya di Bali dimana banyak kafe tidak membuat menu berbahan daging sapi, ayam, atau ikan, namun pilihannya tetap variatif dan rasanya enak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bagi kamu yang vegan atau sekadar mau makan sehat saat di Bali, 5 kafe vegan ini bisa disambangi. Dijamin pilihan menunya banyak dan rasanya tak kalah enak dengan menu-menu di kafe biasa.

1. KooD

Rekomendasi kafe vegan di Bali Foto: Instagram kolaborasiuntukdesa

KooD jadi viral di Twitter usai netizen @euniceapril memperkenalkannya. Ia mendeskripsikan KooD sebagai kantin plant based di kawasan Sanur, tepatnya di Sanur Kauh. Konsep makanan di sini unik karena dibuat tanpa minyak dan gula pasir. Soal harga juga ramah di kantong karena termahal sekitar Rp 35.000.

Pilihan menunya kebanyakan mie seperti mie yamin, ramen miso, summer noodle dengan mayo, hingga fire ramen yang terkenal akan rasa pedasnya. Kalau tidak mau mie, ada pilihan soba salad, egg sandwich, cereal bowl, dan aneka roti.

KooD yang merupakan kepanjangan dari Kolaborasi untuk Desa juga terkenal dengan gelatonya yang enak. Harganya Rp 8.000 saja per scoop. Hal lain yang juga menarik di KooD adalah adanya bulk store dimana pengunjung bisa belanja banyak makanan sehat seperti oat, chia, kimchi, kacang mete, susu kedelai, dan banyak lainnya.

2. 9warung

Rekomendasi kafe vegan di Bali Foto: Twitter @reinerfrancois

Jalan-jalan ke Jl. Lodtunduh, Ubud, kamu bisa mampir ke kafe vegan bernama 9warung. Dinamai warung karena suasananya begitu santai dimana pengunjung bisa ambil makanan sendiri. Konsep yang diterapkan rupanya buffet vegetarian dengan ragam pilihan menu.

Uniknya, di sini pengunjung membayar sendiri makanan yang telah diambil. Harga lauknya Rp 3.000 sampai Rp 5.000. Nantinya uang untuk membayar ditaruh di dalam stoples besar. Tak akan ada orang yang mengecek, jadi semua mengandalkan kejujuran masing-masing pelanggan.

Makan di 9warung juga self service, mulai dari mengambil makanan sendiri, membereskan piring, hingga cuci piring sendiri. Bagi mereka yang tak mampu, 9warung menyediakan voucher makanan gratis agar tidak ada orang yang tidur dalam keadaan perut kosong.

3. Give Cafe

Rekomendasi kafe vegan di Bali Foto: Instagram givecafe

Mau makan sehat di tempat Instagramable? Give Cafe bisa jadi pilihan pas. Lokasinya di Jl. Padang Linjong No.85, Canggu. Nampak dari Instagramnya, interior kafe ini didominasi warna-warna pastel yang cocok jadi tempat foto pengunjung.

Untuk makanannya berbasis nabati, namun tak perlu khawatir soal variasi. Menunya banyak dan menggugah selera seperti burger, mie goreng, laksa, nasi kuning, gado-gado, sate vegetarian, lumpia, urap sampai perkedel. Tak ketinggalan air kelapa segar yang disajikan di batoknya.

Kelebihan lain dari Give Cafe adalah 100% keuntungannya disumbangkan untuk orang-orang tak mampu mau ke tempat-tempat yang membutuhkan. Dalam 2 tahun terakhir, pihak kafe sudah mendonasikan hampir USD 50.000 ke badan amal di Bali.

4. Earth Cafe Bali

Rekomendasi kafe vegan di Bali Foto: Instagram earthcafebali

Kafe vegan selanjutnya di Bali ada di Jl. Kayu Aya No. 30, Seminyak. Namanya Earth Cafe yang menyebut diri sebagai kafe organik plant-based dan restoran vegan nomor satu di Bali. Beragam menu tradisional dan Barat tersaji di sini.

Salah satu yang populer adalah Nasi Campur. Tampilannya menggugah selera dengan lauk sate nabati, orek tempe, jukut sayuran, dan perkedel jagung. Sementara untuk nasinya memakai nasi merah.

Menu lain yang juga tersedia adalah salad roll, smoothie bowl, kari kelapa, dan beberapa platter menarik selera. Saat mampir ke sini, pelanggan juga bisa menyambangi minimarket sehat yang menjual berbagai jenis kacang, biji-bijian, dan produk organik lainnya.

5. Green Ginger Noodle House

Rekomendasi kafe vegan di Bali Foto: Instagram greengingernoodlehouse

Sejak tahun 2010, Green Ginger Noodle House memanjakan para vegan di Bali. Kafe ini berlokasi di l. Raya Pantai Berawa No.46 A, Banjar Pelambingan. Semua menuanya 100 persen vegetarian dengan menu andalan mie.

Beberapa yang menarik adalah pad thai, laksa, kari Thailand, ramen miso, dan mie khas Singapura. Green Ginger Noodle House juga punya beragam menu pembuka, camilan, hingga dessert.

Untuk menyegarkan dahaga, beberapa yang bisa dicoba adalah aneka fresh pressed juice, smoothies, dan jus blender. Ada juga kombucha, jamu, dan chai yang terkenal menyehatkan.