Ini 5 Daging Hewan yang Rasanya Mirip Daging Ayam

Sonia Basoni - detikFood
Senin, 22 Jun 2020 10:30 WIB
aging Hewan yang Rasanya Mirip Daging Ayam
Foto: Getty Images/iStockphoto
Jakarta -

Digemari banyak orang, ternyata daging ayam punya saingan karena memiliki rasa yang mirip. Saingannya ada daging buaya, kodok, sampai kelinci.

Sebagai salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi oleh orang di seluruh dunia, daging ayam bisa ditemukan di hidangan apapun. Rasa daging ayam ada yang menyebutnya sedikit tawar, gurih, bahkan juicy.

Namun banyak juga hewan-hewan lainnya yang memiliki rasa daging serupa seperti ayam. Seperti daging buaya yang punya tampilan serupa, kemudian ada juga daging kelinci yang tekstur dagingnya sangat mirip dengan ayam.

Dilansir dari Fox News (20/06), berikut lima daging hewan yang rasanya mirip seperti ayam.

Baca Juga: Meski Dikecam, 5 Negara Ini Masih Konsumsi Daging Kucing

1. Buaya

aging Hewan yang Rasanya Mirip Daging AyamDaging Hewan yang Rasanya Mirip Daging Ayam Foto: Getty Images/iStockphoto

Sering dianggap sebagai makanan ekstrem, popularitas daging buaya di berbagai negara mulai meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Tak hanya di wilayah Asia Tenggara saja, daging buaya bahkan eksis di berbagai festival makanan yang ada di Amerika.

Menurut banyak orang yang sudah mencobanya, daging buaya punya warna daging yang keputihan dan mirip seperti daging ayam. Untuk masalah rasa bisa dibilang daging buaya rasanya hampir identik dengan daging ayam.

Biasanya daging buaya diolah dengan cara digoreng hingga garing, atau dipanggang seperti kambing guling dengan kepala utuh. Di beberapa negara seperti di Thailand variasi sate buaya juga cukup populer sebagai jajanan kaki lima.

2. Kodok

aging Hewan yang Rasanya Mirip Daging AyamDaging Hewan yang Rasanya Mirip Daging Ayam Foto: Getty Images/iStockphoto

Sudah dikonsumsi sejak dulu di China, daging kodok dianggap sebagai hidangan eksotis yang masih dipandang aneh bagi sebagian orang. Tak sulit untuk menemukan daging kodok di Asia, mulai dari China hingga Indonesia banyak restoran yang menyajikan menu kodok.

Secara tampilan bentuk daging kodok memang tidak mirip sama sekali dengan ayam. Namun bagian kaki kodok memiliki tekstur juicy dan renyah mirip seperti chicken wings atau sayap ayam goreng.

Kebanyakan orang mengolah kaki kodok dengan balutan tepung terigu dan olahan bumbu kemudian digoreng hingga garing. Ada juga yang menyajikannya dengan cara dibakar seperti sate atau dipanggang menggunakan oven.

3. Burung Puyuh

aging Hewan yang Rasanya Mirip Daging AyamDaging Hewan yang Rasanya Mirip Daging Ayam Foto: Getty Images/iStockphoto

Burung puyuh cukup terkenal karena telurnya yang kecil dan enak dijadikan camilan. Tapi banyak juga yang memasak daging burung puyuh karena tekstur dan rasanya yang mirip seperti ayam.

Menurut orang-orang yang doyan makan burung puyuh rasa dari dagingnya mirip perpaduan antara daging bebek dan ayam. Karena sama-sama unggas jadi rasanya hampir mirip.

Selain itu burung puyuh juga bisa dimakan kapan saja yang cukup berbeda dengan ayam. Karena ayam baru bisa dimakan dalam usia tertentu.

4. Kelinci

aging Hewan yang Rasanya Mirip Daging AyamDaging Hewan yang Rasanya Mirip Daging Ayam Foto: Getty Images/iStockphoto

Sama seperti ayam, daging kelinci juga tak kalah enak dan populer di berbagai negara. Erat dengan budaya makan di Eropa dan Asia, kelinci bisa disulap jadi makanan rumahan sampai makanan di restoran bintang lima.

Bahkan banyak yang menyebutkan bahwa daging kelinci merupakan salah satu daging hewan yang paling sehat dan ramah lingkungan. Dalam satu ekor kelinci berat dagingnya bisa mencapai 2,7 kg dengan pakan yang sedikit.

Untuk masalah rasa meski mirip tapi tetap ada perbedaan antara ayam dan kelinci. Daging kelinci jauh lebih keras, rasanya lebih kuat, dan tekstur dagingnya lebih terasa.

5. Ular Rattlesnake

aging Hewan yang Rasanya Mirip Daging AyamDaging Hewan yang Rasanya Mirip Daging Ayam Foto: Getty Images/iStockphoto

Selain buaya ternyata ada hewan ekstrem lain yang rasa dagingnya disebut seperti daging ayam. Namanya ular rattlesnake, salah satu jenis ular berbisa yang paling mematikan di dunia.

Menurut beberapa orang yang sudah pernah mencobanya, rasa daging ular ini mirip seperti ayam goreng dan cukup enak. Jika sudah dibaluri tepung terigu dan dipotong-potong pasti banyak orang yang akan tertipu dengan makanan satu ini.

Tekstur daging ular mirip seperti dada ayam yang sedikit keras dan padat. Di China dan wilayah Asia lainnya rattlesnake jadi menu makanan ular yang cukup digemari di sana.

Baca Juga: Daging Buaya Juga Enak Diolah Jadi Kari, Sate dan Sup Herbal

(sob/odi)