Lebaran di Rumah Aja

Ini Keunikan Ayam Gagape yang Jadi Menu Lebaran di Makassar

Riska Fitria - detikFood Jumat, 15 Mei 2020 14:00 WIB
Halaman 1 dari 6
Ayam Gagape
FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat
Jakarta -

Setiap daerah di Indonesia memiliki hidangan lebaran yang khas. Seperti di Makassar, ada ayam gagape yang memiliki keunikan dalam penyajiannya.

Bagi masyarakat Makassar, Sulawesi Selatan belum lengkap rasanya merayakan lebaran Idul Fitri tanpa hidangan ayam gagape. Menu lebaran khas Makassar ini disebut-sebut mirip seperti opor ayam.

Namun, dalam penyajian dan rasa yang ditawarkan antara ayam gagape dan opor ayam memiliki perbedaan. Perbedaan pada ayam gagape bahkan menjadi ciri khas tersendiri.

Cara membuat ayam gagape terbilang mudah. Sebelum membuatnya kenali dulu fakta-fakta tentang ayam gagape yang tak pernah absen jadi menu lebaran di Makassar. Berikut 5 faktanya.

(sob/odi)
FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat