Sahur dan Buka di Rumah Aja

Ini 5 Makanan Ramadhan yang Jadi Identitas Umat Muslim

Riska Fitria - detikFood Senin, 27 Apr 2020 03:00 WIB
Halaman 2 dari 6
makanan islam Foto : Instagram @lovecooking_1

1. Baklava

Baklava merupakan dessert asal Turki yang terbuat dari beberapa lapisan kacang, filum dan di atasnya diberi madu. Rasanya manis dengan tekstur renyah. Desert berupa baklava ini jadi salah satu makanan Ramadhan yang memiliki akar Islam.

Pasalnya mengonsumsi baklava sudah menjadi tradisi Ramadhan bagi masyarakat Turki sejak dulu. Dilansir dari Daily Sabah (8/6/2017) dulu saat zaman pemerintahan Ottoman di Anatolia, masyarakat di Jazirah Arab hingga Afrika Utara ikut menantikan bulan suci Ramadhan.

Dari rasa solidaritas itulah muncul sebuah tradisi berbagi baklava yang sangat melekat di antara masyarakat. Di Istanbul tradisi ini masih dilakukan untuk melestarikan kebudayaan. Selain di Turki makanan Ramadhan ini juga ditemukan di Albania, Armenia hingga Siprus.


(dvs/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com