Kuliner Imlek

5 Fakta Unik Mengapa Ikan Utuh Harus Disajikan Saat Imlek

Devi Setya - detikFood
Rabu, 22 Jan 2020 17:50 WIB
5 Fakta Unik Mengapa Ikan Utuh Harus Disajikan Saat Imlek
Foto: iStock


2. Jenis ikan yang biasa diolah
Meskipun diharuskan makan ikan tetapi tidak semua jenis ikan bisa disantap. Hanya ikan-ikan yang memiliki nama tertentu yang bisa diolah dan dinikmati ketika Imlek.

Ada tiga jenis ikan yang kerap diolah yakni ikan mas, ikan bandeng dan ikan lele. Ketiga jenis ikan ini dalam bahasa China memiliki arti yang bagus.

Pertama ikan crucian carp atau ikan mas, dalam bahasa China disebut jiyu yang artinya beruntung. Menyantap ikan ini dipercaya bisa membawa keberuntungan. Selanjutnya ada ikan Chinese mud carp atau ikan bandeng. Dalam bahasa China disebut liyu yang artinya hadiah.

Sementara ikan lele dikenal dengan nama nian yu yang artinya surplus atau untung. Dengan makan ikan lele saat Imlek diharapkan bisa mendapatkan untung sepanjang tahun.