5 Fakta Batang Pisang yang Terjual Mahal di Amerika

Riska Fitria - detikFood Rabu, 22 Jan 2020 07:30 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: Istimewa

1. Apa Itu Batang Pisang atau Gedebog?

Hampir semua bagian dari tanaman pisang ternyata dapat dimanfaatkan. Mulai dari daun pisang, jantung pisang, buah pisang hingga batang pohon pisang itu sendiri.

Batang pohon pisang itulah yang dikenal dengan nama gedebog pisang yang diambil dari bahasa Jawa. Namun, di Indonesia mungkin jarang pasar-pasar yang menawarkan batang pisang, karena bagian dari tanaman pisang itu masih jarang diketahui bahwa dapat diolah menjadi makanan lezat.

Batang pisang juga banyak dan mudah ditemui. Biasanya masyarakat Indonesia terutama yang tinggal di perkampungan hanya memanfaatkan batang pisang sebagai perahu-perahuan untuk bermain anak-anak di sungai.

Sisanya, batang pisang langsung dibuang begitu saja. Padahal kalau di Amerika, batang pisang banyak dijual di supermarket dengan harga yang terbilang mahal.

(raf/odi)