5 Makanan Ini Disebut Rujak Meskipun Tak Pakai Buah

Devi Setya - detikFood Selasa, 21 Jan 2020 18:15 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: istimewa
Jakarta - Rujak populer dijadikan sebutan untuk buah-buahan yang disantap dengan sambal. Tapi di Indonesia, banyak rujak yang justru tak pakai buah.

Sebut saja misalnya rujak soto, rujak juhi, rujak cingur hingga rujak bulung yang terbuat dari rumput laut. Bukan hanya komposisinya yang berbeda, cita rasa aneka rujak ini juga tidaklah sama. Setiap rujak memiliki ciri khasnya masing-masing.

Jika biasanya rujak buah disajikan sebagai makanan selingan karena terbuat dari buah segar, maka rujak-rujak ini tidaklah demikian. Ada beberapa rujak yang justru dijadikan makanan utama.

Berikut beberapa rujak khas Indonesia yang unk dan patut dicoba. (dvs/odi)