Tren Makanan 2020

Beragam Olahan dari Ubi Ungu Akan Jadi Favorit Banyak Orang

Riska Fitria - detikFood Jumat, 10 Jan 2020 19:15 WIB
Halaman 3 dari 6
Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Tren Makanan 2020

2. Kue

Kue juga akan semakin menarik jika dibuat dengan warna ungu. Tentunya kue itu dibuat dari campuran ubi ungu juga. Kue ubi ungu itu juga sudah banyak ditawarkan oleh kafe-kafe kekinian. Salah satunya adalah Union yang merupakan kafe millennial yang berada di Jakarta.

Di kafe tersebut tersedia kue dengan menu Ube Velvet Cake. Kue tersebut berupa lapisan coconut sponge cake dengan paduan krim ubi ungu yang teksturnya sangat lembut. Tampilannya semakin cantik dengan hiasan berupa bunga, dan juga macaron yang juga berwarna ungu.

Kue ubi keluaran Union tersebut merupakan hasil kreasi dari Chef bernama Karen Carlotta. Kue ubi ungu ini juga menarik perhatian pengunjung. Tampilannya yang instagrammable membuat kue tersebut sayang untuk dimakan.

Baca Juga : Makanan Hitam Masih Jadi Tren, Tempura hingga Sushi Dibuat Dengan Tinta Cumi

(raf/odi)
FOKUS BERITA Tren Makanan 2020

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com