Gara-gara Warna Makanan dan Nama Menu, Rasa Makanan Bisa Beda

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Jumat, 30 Nov 2018 15:58 WIB
Halaman 1 dari 8
Foto: Instagram
Jakarta - Ada banyak hal yang mempengaruhi persepsi seseorang akan rasa makanan. Selain rasa makanan itu sendiri, warna makanan itu sendiri juga berpengaruh.

Pernah merasa makanan lebih enak saat dinikmati dengan sendok besi dibanding sendok plastik? Anda tidak sendiri. Banyak orang merasakan hal sama karena indera perasa sejatinya dipengaruhi berbagai hal termasuk jenis alat makan yang kita pakai.

Selain jenis alat makan, Reader's Digest (30/11) juga merangkum hal-hal lain yang mempengaruhi persepsi kita akan rasa makanan. Mulai dari warna hingga nama sebuah makanan di buku menu restoran. (adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com