Restoran Jepang Tertua di Indonesia Ternyata Didirikan Oleh Mantan Serdadu

Sonia Basoni - detikFood Kamis, 09 Jan 2020 13:30 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: Instagram

Melintas di sekitar Cikini, beberapa orang pasti sudah familiar dengan papan putih bertuliskan 'Kikugawa'. Restoran Jepang tertua di Indonesia ini punya sejarah yang tak kalah menarik untuk dibahas. Restoran ini sendiri masih beroperasi hingga sekarang.

Dilansir dari buku 'Routledge Handbook of Food in Asia'. Kikuchi Surutake merupakan makan prajurit atau serdadu Jepang, yang memutuskan untuk tetap tinggal di Indonesia setelah Perang Dunia II berakhir. Sebelumnya, Kikuchi ditugaskan di Jakarta pada tahun 1942.

Meski berasal dari Jepang, tapi Kikuchi memiliki rasa kecintaan pada negara Indonesia, sehingga ia memutuskan untuk menikah dengan wanita Indonesia. Kemudian pada tahun 1969, Kikuchi memutuskan untuk membuka restoran khas Jepang pertama yang ada di Indonesia.

(sob/odi)