Rekomendasi Tempat Makan

Sore Ini Enaknya Ngemil Fluffy Pancake Jepang yang Lembut Mantul

Sonia Basoni - detikFood Rabu, 11 Des 2019 16:30 WIB
Foto: dok.detikFood
Jakarta - Di tengah cuaca sejuk sore hari, menikmati pancake bisa jadi pilihan untuk bersantai. Di Jakarta, tren pancake fluffy Jepang yang hits, dan bisa dinikmati di 5 tempat ini.

Berbeda dengan pancake pada umumnya, pancake fluffy atau pancake lembut gaya Jepang ini punya penampilan yang lebih menawan. Agar mengembang, adonan pancake gaya Jepang ini biasanya menggunakan putih telor yang dikocok hingga mengembang, kemudian baru dicampur dengan adonan kuning telur dan terigu. Sekilas mirip seperti souffle dari Prancis.

Nah, di Jakarta sendiri, tempat makan hingga kafe yang menyajikan menu fluffy pancake ini jadi destinasi hits kekinian. Tak perlu jauh-jauh ke Jepang, ada 5 tempat makan fluffy pancake di Jakarta yang diburu banyak orang.


1. Gram Cafe & Pancake

Sore Ini Enaknya Ngemil Fluffy Pancake Jepang yang Lembut MantulFoto: dok.detikFood

Kalau kafe yang satu ini baru saja masuk Indonesia pada pertengahan tahun 2019 lalu. Pertama kali dibuka di Osaka, kini Gram Cafe & Pancake bisa ditemui di Plaza Indonesia. Menu pancake yang disajikan di sini tampil menawan, dengan tambahan whipped cream, sirup maple, hingga taburan gula di atasnya.

Menu pancake yang ditawarkan ada Classic Pancake seharga Rp 89.000. Kemudian ada Coconut Custard Pancake dibanderol dengan harga Rp 100.000, tampil dengan rasa kelapa di dalam lembutnya pancake ini. Bagi yang suka ngeteh, bisa juga pesan menu Apple and Tea Cream Pancake seharga Rp 140.000. Tentunya tak ketinggalan menu Pancake Premium, yang disajikan secara terbatas dan sangat fluffy.

Baca Juga: Empuk Lembut Pancake Jepang Kini Bisa Dinikmati Hangat di Jakarta

Gram Cafe & Pancake
Plaza Indonesia, Lantai 2.
Jl. M.H. Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.
Telp: 0878 75404131


2. The Pancake Co.
Sore Ini Enaknya Ngemil Fluffy Pancake Jepang yang Lembut MantulFoto: dok.detikFood

Penggemar pancake lembut, bisa mampir ke gerai The Pancake Co. by DORE, yang ada di Plaza Senayan. Di sini menu yang disajikan ada pancake fluffy lembut, dengan aneka topping yang kekinian. Selain itu konsep kafe dibuat dengan nuansa neon dan open kitchen yang Instagrammable.

Jika ke sini jangan lupa untuk memesan Souffle Pancakes Original seharga Rp 88.000, yang memiliki ketebalan 3 cm, dan panjang hingga 10 cm. Pancake disajikan dengan sirup maple, tambahan es krim vanila, dan krim secara terpisah. Sementara di bagian pancake ditaburi gula halus yang membuat rasanya semakin legit.

Baca Juga: The Pancake Co.: Buka Puasa Istimewa dengan Pancake Fluffy dari Jepang

The Pancake Co. by DORE
Lantai B1, Plaza Senayan
Senayan, Jakarta Selatan.
Telepon: 021 57900011


3. Kamakura Japanese Cafe

Sore Ini Enaknya Ngemil Fluffy Pancake Jepang yang Lembut MantulFoto: Instagram Kamakura

Terletak di daerah Fatmawati, Kamakura Japanese Cafe menawarkan aneka hidangan khas Jepang yang berfokus pada menu dessert yang enak dan beragam. Salah satu menu yang sayang dilewatkan, tentunya ada pancake fluffy yang disajikan dengan berbagai rasa dan topping yang bikin ngiler.

Di sini tersedia 6 menu pancake gaya Jepang. Salah satunya ada Matcha Pancake, di mana adonan pancake ditambahkan bubuk matcha sehingga warnanya cantik kehijauan. Selain itu ada juga Peach Pancake, Banana Pancake, Canadian Pancake, Apple Cinnamon Pancake, hingga Bliuberry Pancake dengan kisaran harga dari Rp 50.000 saja.

Kamakura Japanese Cafe
Jl. RS Fatmawati Kav. II No. 201.
Fatmawati, Jakarta Selatan.
Telp: 021 27654899


4. Hoshino Coffee

Sore Ini Enaknya Ngemil Fluffy Pancake Jepang yang Lembut MantulFoto: Instagram @hoshinocoffeeid

Di Senayan City ada kafe dengan tampilan elegan yang menyajikan berbagai hidangan khas Jepang. di Hoshino Coffee, Anda akan dimanjakan dengan berbagai pilihan kopi berkualitas premium, hidangan utama, hingga pancake fluffy nya yang tak kalah enak dari tempat lainnya.

Di sini pilihan menu pancakenya ada, yang single hingga double, tergantung selera. Menu yang wajib dicoba ada Pancake Souffle Style, yang disajikan dengan sirup maple atau sirup madu. Kemudian ada Chocolate Pancake, Peach Pancake, hingga Matcha Pancake yang rasanya enak, legit, lembut, dan cocok jadi teman ngeteh.

Hoshino Coffee
Senayan City, Lantai Lower Ground.
Crystal Lagoon, Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan.
Telp: 021 72781034


5. Pan & Co.

Sore Ini Enaknya Ngemil Fluffy Pancake Jepang yang Lembut MantulFoto: dok.detikFood

Bagi penggemar boba sekaligus penggemar pancake fluffy, bisa mampir ke Pan & Co, yang ada di Mall Kelapa Gading (MKG). Di sini menu pancake bergaya Jepang, dipadukan dengan topping kekinian yang hits, salah satunya dengan butiran boba yang kenyal dan lembut.

Menu pancake yang paling populer ada Strawberry Miss You, yaitu pancake dengan topping irisan strawberry. Ada juga Chizu Boba yang menggunakan topping boba brown sugar, lalu ada juga Pancake Beef Bacon & Egg yang memadukan daging ayam, telur, hingga jamur yang enak, Kisaran harganya sekitar RP 59.000.

Baca Juga: Pan & Co. : Antre Demi Lembut Fluffy Pancake Jepang Topping Boba

Pan & Co.
Mall Kelapa Gading 2, Lantai 1
Jl. Kelapa Gading Boulevard, Kelapa Gading
Jakarta Utara
Telepon (021) 24524838



Simak Video "Bikin Klepon ala Tasyi Athasyia, Cocok untuk Buka Puasa"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)