5 Menu Sarapan Enak dari Palembang yang Bikin Perut Kenyang

Yenny Mustika Sari - detikFood Rabu, 11 Des 2019 06:30 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: Instagram @gerrycreation

1. Celimpungan

Menu sarapan enak dari Palembang pertama adalah celimpungan. Dibuat dari adonan sagu dan ikan dengan tampilan seperti pempek. Walaupun memiliki adonan yang sama, namun tetap ada yang membedakan keduanya.

Perbedaan hidangan ini terletak pada bentuk dan kuahnya. Bentuk dari celimpungan ini adalah bulat dan cenderung tipis. Untuk kuahnya berwarna kuning dan terdapat santan di dalamnya. Beberapa orang menikmati celimpungan dengan tambahan lontong.

Satu porsi celimpungan ini disajikan bersama irisan daun bawang, taburan bawang merah goreng, dan siraman kuah santan kental. Hidangan ini paling nikmat jika disantap dalam keadaan masih hangat. Cita rasa gurih dari ikan dan santan ini sangat nikmat disantap saat sarapan dan dijamin mengenyangkan.

(yms/adr)