Racik Sendiri Bajigur hingga Wedang Ronde dengan Resep Ini

Jakarta - Minuman hangat enak mudah diracik sendiri di rumah. Mulai dari yang sederhana seperti bajigur sampai yang dengan isian seperti wedang ronde.

Minuman hangat tak hanya didapat di angkringan saja. Akhir pekan tak ada salahnya membuat sendiri ragam minuman hangat. Kalau belum ada ide, kumpulan resep detikFood ini bisa jadi inspirasi.

1. Wedang Jahe Super

Foto: iStock

Minuman hangat klasik ini selalu dicari saat musim hujan. Membuatnya praktis dengan bahan utama jahe yang baik untuk kesehatan.

Wedang jahe super diracik dari jahe merah segar yang pedasnya lebih nendang. Ditambah gula merah, merica hitam, kapulaga, cengkih, hingga serai agar rasanya lebih enak. Resep ini bisa jadi panduan membuat wedang jahe super.

2. Bajigur

Foto: Instagram

Dari Jawa Barat, ada minuman hangat populer yaitu bajigur. Rasanya manis dengan aksen gurih sehingga banyak orang suka bajigur.

Bahan untuk membuatnya ada santan, kopi bubuk, gula merah, jahe bakar, daun pandan, dan kayu manis. Langkah membuat bajigur bisa dilihat di sini.

3. Wedang Jahe Susu

Foto: Instagram @dimaschandra_

Bagi pencinta minuman hangat manis creamy, resep ini patut dicoba. Wedang jahe susu dibuat dengan tambahan susu yang lebih kental.

Rempah-rempah lainnya adalah jahe merah segar, merica, kapulaga, dan cengkih. Jangan lupa juga gula merah dan daun pandan yang membuat rasanya lebih legit. Begini resep wedang jahe susu.

4. Teh Tarik Hangat

Foto: Dok. wondercooks.com

Populer di Malaysia dan Singapura, inilah teh tarik hangat yang mudah Anda buat sendiri di rumah. Teh tarik teksturnya kental dan rasanya manis creamy.

Membuat teh tarik mudah hanya butuh teh hitam, air, dan susu kental manis. Trik lain adalah menyiapkan teh dengan cara dituang tinggi-tinggi seperti ditarik. Cara membuatnya bisa dilihat di sini.

5. Wedang Ronde

Foto: iStock

Terakhir ada wedang ronde yang kaya isian. Utamanya tentu saja ronde atau bola-bola kenyal berbahan tepung ketan. Pelengkap lainnya ada kacang tanah dan biji wijen.

Wedang ronde terasa nikmat karena memadukan air gula dan air jahe. Bahan dan cara membuat wedang ronde yang lengkap ada di resep ini.



(adr/odi)