Yuk, Bikin Wedang Jahe Susu Enak dengan 4 Langkah Ini

Lusiana Mustinda - detikFood

Minggu, 08 Jan 2017 14:56 WIB

Jakarta - Sambil bersantai, enaknya malam ini menikmati minuman hangat. Jahe dengan tambahan susu, cocok jadi penghangat. Yuk, bikin!

Jahe yang bersifat menghangatkan bisa jadi pilihan tepat. Kalau ingin membuat wedang jahe susu, Anda bisa ikuti langkah berikut ini.

1. Bahan

Foto: iStock

10 cm jahe merah segar, 500 ml air, 100 gram gula merah dan 2 sdm susu kental manis, 10 butir merica, 2 butir kapulaga, 4 butir cengkih, 1 batang serai dan 1 lembar daun pandan.

2. Panggang jahe

Foto: iStock

Panggang jahe merah di atas bara api hingga agak kecokelatan. Angkat dan kupas kulitnya kemudian memarkan.

3. Rebus

Foto: iStock

Rebus jahe merah bersama dengan air dan bahan lainnya di atas api kecil. Masak hingga airnya susut sekitar seperempat bagian dan angkat.

4. Sajikan

Foto: iStock

Saring dan sajikan hangat-hangat dengan selembar roti atau kue manis lainnya. Slurp!

Halaman 3 dari 5

(msa/odi)