Minuman Hangat Enak

Dari Jawa Ada Wedang Uwuh hingga Wedang Secang yang Semerbak

Sonia Basoni - detikFood Selasa, 19 Nov 2019 16:00 WIB
Halaman 1 dari 6
FOKUS BERITA Minuman Hangat Enak
Jakarta - Di awal musim hujan dan di penghujung akhir tahun, minuman hangat kembali digemari. Dari Jawa, ada aneka wedang yang menghangatkan tubuh dengan aneka rempah harum.

Wedang merupakan minuman sari jahe tradisional yang berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Wedang sendiri memiliki arti 'minuman panas' dalam bahasa Jawa. Meski wedang disajikan dengan bahan dan rempah sederhana, tapi rasanya enak, dan cara penyajiannya mirip seperti teh.

Bahan dasar membuat wedang ini biasanya menggunakan irisan jahe yang masih segar, tambahan gula jawa, atau gula batu yang dimasukkan ke dalam air mendidih. Tak hanya polosan saja, tapi beberapa jenis wedang punya topping yang beragam, mulai dari ronde hingga kacang.

Berikut lima jenis wedang yang populer di Jawa Tengah dan Jawa Timur, yang cocok untuk diminum saat cuaca dingin.

Baca Juga: Racikan Ragam Rempah dalam Secangkir Minuman Penghangat Badan (sob/odi)
FOKUS BERITA Minuman Hangat Enak