Krenyes Gurih, Aneka Kroket Berbagai Isi yang Praktis Dibuat di Rumah

Sonia Basoni - detikFood Minggu, 17 Nov 2019 14:00 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Mumpung sedang libur, bisa buat kreasi kroket enak dengan bahan-bahan mudah di rumah. Mulai dari kroket tempe, hingga kroket keju gaya Jepang.

Kroket merupakan salah satu olahan kentang dengan berbagai topping, yang enak dan mudah untuk dibuat. Biasa dijual di toko kue, kafe, hingga restoran, variasinya cukup banyak. Seperti campuran kroket pakai ragout ayam yang renyah gurih.

Kemudian ada kroket keju ala Jepang, yang menggunakan daging asap dan lelehan keju. Hingga kroket sederhana berbahan dasar tempe dan sayuran, yang lebih sehat dan bernutrisi.

Berikut 5 rekomendasi resep varian kroket dari detikFood, yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.


1. Kroket Keju Jepang
Krenyes Gurih, Aneka Kroket Berbagai Isi yang Praktis Dibuat di RumahFoto: Istimewa

Kroket yang satu ini cukup istimewa, karena dibuat dengan sentuhan ala kroket Jepang. Bahan-bahan yang digunakan tetap menggunakan adonan kentang yang empuk, kemudian dipadukan dengan isian royal daging asap, serta lelehan keju yang mulur ketika kroket digoreng hingga garing. Yuk, cek resep lengkapnya di sini.


2. Kroket Tempe Sayuran
Krenyes Gurih, Aneka Kroket Berbagai Isi yang Praktis Dibuat di RumahFoto: Istimewa

Campuran sayuran dan tempe bisa dibuat menjadi kroket, agar si kecil tidak bosan dan lebih semangat makan sayuran. Camilan yang kaya akan protein dan serat ini, menggunakan bahan-bahan sederhana. Seperti tempe kukus, tambahan daging dan telur ayam, tepung terigu, wortel, hingga pala bubuk agar rasanya lebih enak. Intip resep dan langkah membuatnya di sini.


3. Kroket Kentang Ragout Ayam

Krenyes Gurih, Aneka Kroket Berbagai Isi yang Praktis Dibuat di RumahFoto: Istimewa

Paduan antara ragout ayam dan lembutnya kentang tumbuk, jadi perpaduan yang pas untuk membuat camilan kroket. Bahan-bahan yang dibutuhkan ada kentang tua, mentega, daging ayam, wortel, susu cair, tepung terigu, hingga tambahan daun bawang hingga bawang bombay. Setelah digoreng kroket ini punya tekstur yang lembut di dalam, dan renyah di luar. Cek resep lengkapnya di sini.


4. Kroket Telur

Krenyes Gurih, Aneka Kroket Berbagai Isi yang Praktis Dibuat di RumahFoto: Istimewa

Kalau stok daging ayam sedang habis, tetap bisa buat kroket enak, dengan menggantinya dengan campuran telur cincang. Kreasi kroket telur ini jadi camilan yang gurih, karena menggunakan telur ayam rebus, dengan kuning telur yang dicincang dengan tambahan bumbu hingga tambahan wortel dan bawang bombay. Yuk, lihat resep lengkapnya di sini.


5. Kroket Nasi

Krenyes Gurih, Aneka Kroket Berbagai Isi yang Praktis Dibuat di RumahFoto: Istimewa

Bosan dengan kroket yang itu-itu saja? Kroket kentang bisa disulap jadi kroket nasi khas Italia yang tak kalah mengenyangkan. Cukup siapkan bahan-bahan seperti nasi putih, susu cair, tepung terigu, mustard, keju cheddar, telur ayam, hingga bawang bombay dan tambahan mentega agar lebih gurih. Intip resepnya di sini.

Simak Video "Hai Food Lovers, Pernah Coba Kroket Pepaya?"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)