Cara Memilih hingga Matangkan Alpukat dengan Cepat dan Merata

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Rabu, 30 Okt 2019 18:20 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: iStock
Jakarta - Cara memilih alpukat perlu diketahui penggemar buah creamy ini. Begitu juga dengan cara mematangkan alpukat yang cepat dan merata.

Alpukat jadi primadona buah sehat yang digadang-gadang dengan sejuta manfaat. Konsumsi alpukat disebut bisa menurunkan kolesterol jahat dan tekanan darah tinggi. Salah satu nutrisi yang terdapat pada alpukat adalah kalium. Jumlah kalium pada alpukat lebih tinggi dibanding pisang.

Selain karena manfaat sehatnya, alpukat disukai karena teksturnya lembut creamy dan rasanya sedikit gurih. Mengolah alpukat pun terbilang mudah. Pelaku hidup sehat kerap memakan alpukat langsung, menjadikannya sebagai topping roti panggang, atau dihaluskan bersama bahan lain hingga jadi smoothies.

Supaya olahan alpukat enak, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Mulai dari memilih alpukat yang tepat, mematangkannya dengan cepat dan merata, hingga memotong alpukat agar tidak sebabkan celaka. Tips seputar alpukat ini perlu diketahui pencinta alpukat. (adr/odi)