Beda dengan Minyak Curah, Ini 5 Ciri Minyak Goreng Berkualitas

Devi Setya - detikFood Senin, 07 Okt 2019 14:30 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: iStock
Jakarta - Ada banyak cara mengenali minyak goreng berkualitas. Supaya tak terkecoh dengan minyak goreng curah, cari tahu dulu ciri minyak mulai dari warna, aroma hingga konsistensinya.

Beredarnya minyak curah di pasaran membuat konsumen resah. Pemerintah juga sudah tegas melarang peredaran minyak bekas pakai yang sudah diolah ini. Sebagai konsumen cerdas, ada baiknya mengenali ciri minyak goreng yang segar dan juga sehat.

Jangan langsung tergoda dengan iming-iming harga minyak goreng yang murah. Ada banyak tanda yang bisa dijadikan patokan untuk menilai kualitas minyak goreng.

Secara sederhana, minyak goreng berkualitas memiliki tampilan yang jernih, anti beku dan beraroma segar. Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa ciri minyak goreng berkualitas yang bisa jadi patokan. (dvs/odi)