Dijuluki si Raja Ikan, Ini 5 Fakta Unik Soal Ikan Salmon

Devi Setya - detikFood Jumat, 27 Sep 2019 18:28 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Suka makan sushi atau sashimi salmon? Jangan hanya doyan, tapi kenali juga fakta unik seputar ikan salmon yang enak dan kaya nutrisi.

Pusat Penelitian Gabungan Komisi Eropa melaporkan secara global, konsumsi ikan dunia meningkat lebih dari dua kali lipat dalam 50 tahun terakhir. Ikan salmon masuk ke dalam urutan tiga teratas ikan yang paling banyak dikonsumsi.

Dilansir dari Mashed (27/9) ikan salmon banyak dikonsumsi karena memiliki beberapa keunggulan seperti rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang tinggi. Ternyata salmon bukan hanya ikan konsumsi, jenis ikan ini bahkan memberi dampak besar terhadap lingkungan.

Untuk lebih mengenal tentang ikan salmon, ulasan berikut akan menjelaskan fakta unik dan serba serbi ikan salmon. Ada juga tips memilih ikan salmon yang segar dan berkualitas.

(dvs/odi)