Name: Banbe Jakarta
Address: Eco8, Jalan Taman Aries, Meruya Utara, Jakarta Barat
Telephone: 0811-153-633
Price range: IDR 35000 - IDR 65000
Rating: 3

img-alt — Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Jakarta -

Salah satu spot kuliner di Jakarta Barat menghadirkan kafe baru yang menawarkan menu dessert ala Vietnam. Ada sajian tofu flan hingga sundae alpukat nikmat.

Kuliner khas Vietnam banyak yang populer di Indonesia. Di antaranya pho, banh mi, dan sajian kopinya. Namun, kafe ini mengusung konsep unik dengan menghadirkan ragam varian dessert-nya.

Kafe itu adalah Banbe yang berlokasi di Eco8, Jalan Taman Aries No. 8, Meruya, Jakarta Barat. Kafenya cukup luas dengan area makan dalam ruangan (indoor) sehingga terasa nyaman.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Konsep Kafe Gemas dan 'Colorful'

Banbe Jakarta tawarkan menu dessert khas Vietnam Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Seperti kafe dessert pada umumnya, Banbe juga mengusung konsep imut yang menggemaskan dengan interior warna-warni cerah. Dekorasi kafe ini menggunakan furnitur yang warnanya senada.

Dominasi warna biru dan putih menggambarkan kesan ceria pada Banbe. Pemilihan kursi dan meja makan juga pas dan terasa nyaman. Setidaknya bisa menampung hingga 30 pelanggan.

Mereka juga memiliki karakter sebagai ikon Banbe, yaitu naga berwarna putih biru yang menggemaskan. Ikon naga ini juga menghiasi dekorasi kafe Banbe dan mereka juga menyediakan merchandise.

Menawarkan Dessert Khas Vietnam

Vietnam memang terkenal dengan sajian kopi dan sup dagingnya, tapi pilihan menu dessert juga bisa dicoba. Banbe menghadirkan ragam menu chè, puding, dan lainnya.

Untuk menu chè berupa sup dengan isian ragam puding dan buah. Disajikan dengan sup bening rasa kelengkeng yang manis lembut. Biasanya disajikan dengan es batu.

Puding tahu juga tak kalah menarik disajikan oleh Banbe. Pilihannya beragam dan terasa lembut saat dinikmati.

Banbe juga memiliki sajian hidangan utama Vietnam. Kreasinya ada banh mi, spring roll, hingga nasi dengan lauk khas Vietnam.

Detail Informasi (Banbe Jakarta)
Nama Tempat Makan	Banbe Jakarta
Alamat	Eco8, Jalan Taman Aries, Meruya Utara, Jakarta Barat
No Telp	0811-153-633
Jam Operasional	10.00 - 20.00 WIB
Estimasi Harga	Rp 35.000 - Rp 65.000
Tipe Kuliner	Dessert
Fasilitas	Area parkir luas Pet friendly Pembayaran non-cash

Puding Tofu Saus Matcha dan Longan Che yang Manis Lembut

Banbe Jakarta tawarkan menu dessert khas Vietnam Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Dua menu yang detikFood pilih adalah Matcha Tofu Flan (Rp 55.000) dan Tricolor Longan Che (Rp 35.000). Keduanya adalah menu favorit di Banbe.

Matcha Tofu Flan disajikan cantik di atas piring, sekelilingnya dihiasi dango berwarna putih dan hijau muda, serta mutiara tapioka keju. Tambah nikmat karena disiram dengan saus matcha yang kental.

Sesuai namanya, sajian ini terasa sekali rasa khas tahu. Teksturnya sangat lembut, mirip seperti egg-pudding. Semua paduannya terasa pas ketika dinikmati bersamaan, ada sensasi lembut, kenyal, dan manis.

Sementara untuk Tricolor Longan Che rasa manisnya lebih hambar. Disajikan bersama puding susu dengan 3 warna berbeda dalam kondisi dingin, jadi terasa menyegarkan saat dinikmati. Kuah supnya terasa sensasi mirip wedang ronde tanpa jahe.

Sundae Alpukat yang Creamy

Avo-Coco Sundae merupakan sajian sundae alpukat yang populer juga disajikan oleh Banbe. Terdiri atas jus alpukat yang creamy kental dan dipadukan bersama pasta kacang hijau, daging kelapa panggang, es krim kelapa, dan mutiara tapioka.

Sensasi creamy-nya begitu terasa dari jus alpukatnya. Ada rasa manis pahit khas alpukat, lalu ditambah tekstur agak berserat dari kacang hijau, juga sentuhan gurih dari es krim kelapanya.

Sundae ini bisa menjadi pilihan yang pas jika menyukai rasa kompleks. Apalagi juga ada sensasi kenyal dari mutiara tapiokanya.

Banh Mi Burger Buat Ngemil

Banbe Jakarta tawarkan menu dessert khas Vietnam Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Tak hanya menawarkan ragam dessert lezat, tapi Banbe juga memiliki sajian camilan hingga hidangan utama. Salah satunya Banh Mi Burger (Bún Chả Bánh Mì) yang terinspirasi dari sandwich tradisional Vietnam. Harganya Rp 75.000 per porsi.

Kreasinya mirip sajian banh mi, hanya saja rotinya berbentuk bundar mirip roti bun burger. Untuk tekstur roti tetap mirip banh mi yang agak keras, tapi renyah.

Isiannya ada beef patty, daun selada, keju cheddar, bawang bombay, saus khas, dan daun ketumbar. Sensasinya seperti menikmati burger, tapi ada aroma harum dari daun ketumbar. Sajian ini juga dilengkapi dengan kentang goreng dan dua kondimen saus.