5 Bisnis Kuliner Gibran Rakabuming yang Moncer, dari Martabak hingga Keripik

Sonia Basoni - detikFood Selasa, 24 Sep 2019 12:00 WIB
Halaman 3 dari 6
Foto: Detikfood

MARKOBAR merupakan bisnis martabak kekinian yang dikembangkan Gibran. Markobar sendiri memiliki kepanjangan 'Martabak Kotta Barat', yang sudah ada sejak tahun 1996 dengan gaya kaki lima. Berbeda dengan Chilli Pari, Markobar ini merupakan bisnis lanjutan.

Mengapa disebut bisnis lanjutan? Karena sebenarnya Markobar ini merupakan bisnis martabak milik keluarga Arif Setyo Budi, yang kemudian dikembangkan oleh Gibran dengan gaya dan konsep masa kini. Berbentuk seperti pizza dengan varian topping yang kekinian.

Di setiap satu porsi martabak, bisa ada empat hingga delapan topping yang berbeda. Pengunjung dibebaskan memilih topping premium yang mereka suka, mulai dari Oreo, Delfi, Kit Kat, Cadburry, Nutella, hingga Toblerone. Kini Markobar sudah memiliki 33 outlet yang tersebar di seluruh Indonesia.

Baca Juga: Heboh 'Jenderal Kardus', Gibran Rilis Kardus Markobar Baru yang Bikin Asyik

(sob/odi)